تشير كلمة "زبيب" إلى نوع خاص من العنب لا يحتوي على بذور ولكنه حلو جدًا. لذلك ، فهو يحب الأطفال والكبار.
قبل أن تذهب إلى المتجر لشراء زبيب معطر ولذيذ ، يجب أن تتعرف على خصائصه المفيدة وميزاته المميزة وموانع الاستعمال.
تكوين وخصائص مفيدة من الزبيب
هذا الصنف من العنب مليء بالمواد المفيدة. يحتوي على فيتامينات وعناصر أثرية مهمة ، بما في ذلك: الكالسيوم ، والفوسفور ، والحديد ، والزنك ، والبورون ، والمغنيسيوم ، والبيتا كاروتين ، واليود ، و PP ، و E ، و C ، و H ، و A وغيرها الكثير. بالإضافة إلى أنه يحتوي على الجلوكوز والفركتوز والسكروز.
يوجد أيضًا في الزبيب حمض أولينوليك قيم ، مما يمنع نمو البكتيريا في تجويف الفم. إذا كان الشخص يستخدم مثل هذا المنتج بانتظام ، فلن يضطر إلى القلق بشأن التسوس. وبما أن العنب يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة ، فإن صحة اللثة والأغشية المخاطية ستعود إلى طبيعتها.
من المهم أن يحيد الزبيب عمل الجذور الحرة. لذلك ، فهو قادر على إيقاف عملية الشيخوخة في الجسم.
محتوى السعرات الحرارية من الزبيب
نظرًا لأن هذه العنب تحتوي على كمية كبيرة من الفركتوز والجلوكوز والسكروز ، فإن محتواها من السعرات الحرارية مرتفع جدًا. في المتوسط ، يحتوي 100 جرام من الزبيب الناضج على حوالي 70 سعرة حرارية. يعتمد الرقم الدقيق على نوع العنب ومكان زراعته.
مؤشرات وموانع
ينصح باستخدام الكشمش ليس فقط لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بطعمه اللذيذ ، ولكن أيضًا لتطبيع الأمعاء. كما أنه فعال في ارتفاع ضغط الدم وخلل التوتر الوعائي وعدم انتظام ضربات القلب وبعض أمراض القلب الأخرى.
نظرًا لاحتوائه على البورون ، يوصى بمثل هذا العنب لكبار السن لتقليل احتمالية الإصابة بهشاشة العظام. ظهور طفح جلدي مع زيادة استثارة الجهاز العصبي. إذا كنت تستخدمه بانتظام لعدة أسابيع ، فسيتم استعادة التوازن العقلي. سوف يتحسن التمثيل الغذائي أيضًا وسيتم التخلص من السموم من الجسم.
فوائد هذا النوع من العنب في أمراض الجهاز التنفسي لا تقدر بثمن. ينصح باستخدامه في حالات الربو والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الحلق والسعال. بالإضافة إلى ذلك ، فهو قادر على القضاء على الغثيان والحموضة المعوية. يجب على النساء الحوامل إدخاله في نظامهن الغذائي للوقاية من فقر الدم وزيادة ضغط الدم وتجنب الوذمة.
مع مرض السكري والسمنة ، من المستحيل استخدام الزبيب. بعد كل شيء ، يمكن أن تتسبب كمية زائدة من السكر فيه في الإضرار بمثل هذه الأمراض.
