يحتاج جسم الإنسان إلى العديد من العناصر الغذائية. تحتوي الحبوب على مجموعة كاملة من الفيتامينات والكربوهيدرات والبروتينات والأحماض الأمينية. الجاودار والقمح والذرة والشوفان والحنطة السوداء والنخالة ليست فقط لذيذة ولكنها مفيدة أيضًا. كل نوع من هذه الحبوب مميز وله تأثير مفيد على الجسم بطريقته الخاصة.
تتصدر الحبوب عمليا قائمة الأطعمة ذات السعرات الحرارية الأقل. بفضل هذا ، يقلل استخدامها بشكل كبير من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض ، علاوة على ذلك ، مثل أي طعام منخفض السعرات الحرارية ، فإنها تسمح لك بالحفاظ على وزنك الطبيعي.
تحتوي الحبوب على الكربوهيدرات والألياف الصحيحة ، مما يساعد على تطهير جدران الأمعاء من السموم والسموم. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي على بروتينات نباتية متوازنة ، ومعادن ، وأحماض أمينية أساسية ، وفيتامينات ، وعناصر ضئيلة ، وبطبيعة الحال ، بروتينات ، مما يسمح لها بأن تُعتبر أحد مصادر الطاقة الأكثر سهولة في الهضم. يوصي خبراء التغذية بتناول الحبوب على الإفطار. يساعد على إعادة شحن بطارياتك طوال اليوم.
إن تناول الحبوب يوميًا مفيد جدًا للحفاظ على الصحة وتقوية جهاز المناعة. لكن لا تنسوا تنوعهم ، لأن لكل منهم خصائصه الخاصة.
يحتوي الشوفان والشعير على فيتامينات أ ، ب ، هـ ، وهي غنية بالنشا والدهون والألياف وتساعد على هضم الطعام وتقوية الأوعية الدموية وإزالة الكوليسترول وخفض ضغط الدم وتحسين الصحة العامة.
ربما تكون نخالة القمح هي الحبوب الأكثر صحة. الأنظمة الغذائية لمرض السكري عمليا لا تستغني عنها. بالإضافة إلى ذلك ، لا غنى عن النخالة في مكافحة السمنة.
ليس من أجل لا شيء أن الأرز يحظى بشعبية كبيرة في البلدان الآسيوية. يتم امتصاصه بسهولة ، ويعمل على تطبيع الجهاز العصبي ، ويزيل السموم والأملاح من الجسم ، وله تأثير مفيد على الجهاز الهضمي وحالة الجلد.
ملكة الحقول - تعتبر الذرة منتجًا مجددًا ، نظرًا لاحتوائها على أحماض أمينية غير موجودة في الحبوب الأخرى ، فهي تتيح لك محاربة البشرة الدهنية وتقوية الأوعية الدموية والمفاصل.
تعتبر الحبوب لذيذة وصحية ، لذا فإن تنوعها الضخم يستخدم على نطاق واسع في آلاف وصفات الطهي ، من البسيطة إلى الأكثر تطوراً. لهذا السبب ، فهي شائعة جدًا في جميع أنحاء العالم.
