شوربة الدجاج بالكريمة مثالية للأطفال الذين لا يحبون تناول الحساء على الغداء أو العشاء. يتم تحضير الحساء بالكريمة ، ويتضح أنه طري ولذيذ ورائع. يضاف إليها بيض السمان والمفرقعات.
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - 250 جم من أرجل الدجاج ؛
- - 120 غرام من البطاطس ؛
- - 100 مل من الكريم ؛
- - 50 جم من الجزر والبصل والفلفل الحلو ؛
- - 40 غرام من المعكرونة المجعدة ؛
- - 30 جم من الطماطم
- - 5 مل زيت بذور اليقطين.
- - بيض السمان المسلوق ، البسكويت ، الأعشاب ، الملح ، خليط من الفلفل.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي فخذ الدجاج في قدر ، واملئيها بالماء البارد ، واغليها حتى تنضج ، مع إزالة الرغوة التي تظهر بشكل دوري. أخرجي الساق النهائية ، وبرديها قليلًا وفككيها إلى قطع ليفية بيديك.
الخطوة 2
قشر البصل والفلفل والجزر والبطاطس ، وقطعيها إلى مكعبات صغيرة - وهذا سيجعل الأمر أكثر ملاءمة للأطفال لتناول الطعام ، إذا كنت تطبخ بنفسك ، يمكنك تقطيع الخضار كما تريد. أرسل الخضار إلى مرق الدجاج. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة أي أعشاب طازجة إلى القدر لإعطاء المرق نكهة طازجة والفيتامينات.
الخطوه 3
ضعي المعكرونة في قدر ، والفلفل والملح. يمكنك تناول المعكرونة على شكل حيوانات مختلفة أو الأبجدية - سيحب الأطفال تناول مثل هذا الحساء الجميل على الغداء.
الخطوة 4
يمكنك طهي الخبز المحمص للحساء بنفسك. للقيام بذلك ، قم بتقطيع ثلاث شرائح من الرغيف إلى مكعبات ، واخبزها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، وصب الزيت في الأعلى ، ورش الملح والفلفل ، ويمكنك إضافة الفلفل الحلو المطحون. في المفرقعات المعدة ذاتيًا لا توجد كيمياء ، كما هو الحال في المفرقعات المشتراة.
الخطوة الخامسة
يُسكب الكريم في الحساء ويُحرّك ويُضاف الطماطم الطازجة وقطع الدجاج والخبز المحمص والأعشاب المفرومة. يُسلق بيض السمان مقدمًا ويُقشر ويُقطع إلى نصفين ويُضاف إلى الحساء. يرش بمزيج من الفلفل المطحون ويضاف زيت بذور اليقطين. قدمي شوربة الدجاج بالكريمة الجاهزة على الفور.
