لن يترك هذا الطبق اللذيذ أي شخص مجنون بالزلابية. عادة ما يكون الرجال هم أكثر عشاق الزلابية حماسة ، لذلك سيكون هذا الطبق علاجًا حقيقيًا لهم. ولكن لن يسعد الرجال فقط به ، بل ستبتهج النساء أيضًا بالأداء الجديد للطبق التقليدي.
انه ضروري
- - 500 غ من الزلابية (مخزن أو محلي الصنع)
- - 500-600 جرام فطر
- - 150 جرام جبنة روسية
- - 2 بصل
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس
- - ملح للتذوق
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي الزلابية في المتجر بحيث تكون نصف جاهزة فقط. إذا كانت هذه الزلابية محلية الصنع ، فيمكنك تخطيها فورًا بعد النمذجة.
الخطوة 2
نقطع الفطر ناعما. يقلى البصل المفروم ناعما في مقلاة. عندما يصبح البصل نصف شفاف ، أضف الفطر إليه وقم بتغطيته. عندما يبدأ الماء في الظهور في الفطر ، يمكن إزالة الغطاء. بعد أن يتبخر الماء ، اقلي الفطر حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
الخطوه 3
ضعي الزلابية في قاع الإناء ، وفوق ملعقة كبيرة من الفطر ، ثم مرة أخرى طبقة من الزلابية وملعقة من الفطر ، وهكذا - حتى يمتلئ القدر. صب الجبن المبشور فوق كل وعاء.
الخطوة 4
تُخبز الزلابية في الفرن على حرارة 200 درجة. أخرجي الأواني الجاهزة من الفرن ورشيها بالشبت المفروم. قدميها ساخنة أو دافئة. عندما يتم تبريد الزلابية ، من الأفضل إعادة تسخينها في الميكروويف ، فهي ليست لذيذة عندما تكون باردة.
