أعتقد أن كعكة لذيذة وحلوة ومبتكرة يمكن أن تحل محل أي كعكة بسهولة. على سبيل المثال ، هذه فطيرة تسمى "الجواهر". ستدهش هذه الأطعمة الشهية أي محب للحلويات.
انه ضروري
- - حليب - كوب واحد ؛
- - بيضة - قطعة واحدة ؛
- - فانيلين - كيس واحد ؛
- - زبدة - 100 جم ؛
- - سكر - 5 ملاعق كبيرة ؛
- - دقيق - 4 أكواب ؛
- - مربى البرتقال - 200 جم ؛
- - خميرة جافة - 7 جم ؛
- - أي مربى - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - ملح - قرصة.
تعليمات
الخطوة 1
أخرجي الزبدة من الثلاجة واحتفظي بها في درجة حرارة الغرفة حتى تنضج. في غضون ذلك ، اخلطي الخميرة الجافة مع الحليب. ثم أضف المكونات مثل البيض والملح والسكر المحبب والفانيلين والزبدة المخففة إليهم. امزج كل شيء جيدًا. إلى الخليط الناتج ، يضاف الدقيق تدريجياً في أجزاء صغيرة. تعجن العجينة وتغطى وتسخن. لا تلمسها حتى ترتفع حوالي مرتين.
الخطوة 2
تقسم العجينة النهائية بحيث تتكون منها جزئين متساويين. قم بلف إحداها بواسطة درفلة في الطبقة ، ثم ضعها في طبق خبز مستدير ومدهون مسبقًا. ثم ضعي المربى على العجين.
الخطوه 3
افردي النصف الثاني من العجين كالأول. خذ طبقًا صغيرًا برقبة دائرية واقطع أشكالًا مستديرة من الطبقة الناتجة. قطع كل نصف في المركز بالضبط.
الخطوة 4
مع مربى البرتقال ، قم بما يلي: قطعه إلى شرائح ، ثم ضعه على عجينة نصف دائرية. الإصلاح بحيث يظل الجزء العلوي مفتوحًا. على هذا النحو ، ضعه في طبق الخبز. رص هذه الأكياس بإحكام قدر الإمكان لبعضها البعض.
الخطوة الخامسة
سخني الفرن إلى 180 درجة. أرسل الطبق بداخله ليخبز لمدة 40 دقيقة. برد المخبوزات الجاهزة وقدمها. فطيرة الأحجار الكريمة جاهزة!
