يعلم الجميع أن الجبن القريش صحي للغاية. ومع ذلك ، لا يمكن للجميع استخدامه في شكله النقي. في مثل هذا الطاجن ، لا يتم الشعور بالجبن القريش ، ولكن كم هو لذيذ! الطبق مفيد بشكل خاص للنساء الحوامل والأطفال.
انه ضروري
- - 4 بيضات؛
- - 200 غرام كريما حامضة
- - 400 غرام من الجبن
- - 3/4 فن. الصحراء.
- - فانيلين
- - قليل من الملح؛
- - 1/2 ملعقة كبيرة. أرز؛
- - الزبيب حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الأرز وضعه في مصفاة للتخلص من أي سائل زائد. اسلقي الأرز وصفي الماء الزائد. إذا لزم الأمر ، اشطفيه تحت الماء.
الخطوة 2
يُنقع الزبيب لمدة نصف ساعة في ماء مغلي ومبرد ، ثم يُرمى في مصفاة ويُترك الماء يُصفى.
الخطوه 3
يخفق البيض مع السكر باستخدام الخلاط أو الخفق. أضف الكريمة الحامضة وقليل من الفانيلين إلى الخليط. يخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا ويضاف الأرز المبرد والزبيب. يقلب المزيج برفق باستخدام ملعقة.
الخطوة 4
تحضير أواني الفرن للكسرولة. دهنها بالزبدة واسكب المزيج المخفوق في وعاء.
الخطوة الخامسة
ضع الكسرولة في الفرن لمدة 40 دقيقة على الأقل. يجب خبز الطبق على درجة حرارة 200 درجة. راقب الإعداد حتى لا يحترق الكسرولة ، وقلل الحرارة واستمر في الخبز على نار خفيفة.
