يُعد الإفطار الرومانسي الخفيف الذي يتم تقديمه في السرير بداية رائعة لعيد الحب. حتى لو لم تقم مطلقًا بطهي أي شيء أكثر خطورة من الزلابية والسندويشات والبيض المخفوق التي اشتريتها من قبل ، فلا يجب أن تتخلى عن نية طهي شيء من هذا القبيل. من بين وصفات الطهي هناك تلك التي يمكن للطفل التعامل معها ، ويجب أن يكون كل شيء في الحب بالتأكيد في حدود سلطته.
انه ضروري
- كسكس مع اليوسفي والعسل
- - 300 جرام من الكسكس سريع التحضير ؛
- - 100 غرام من الفستق ؛
- - ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ؛
- - 8 اليوسفي.
- - 1 ملعقة صغيرة من الزبدة
- - 300 جرام من توت العليق الطازج ؛
- - 500 جرام زبادي سادة سميك
- خبز محمص بالشوكولاتة والمكسرات
- - 4 شرائح من الخبز المحمص الأبيض ؛
- - 3 ملاعق كبيرة من زبدة الشوكولاتة.
- - بيضة دجاج كبيرة
- - 75 مل من الحليب
- - 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
- - 1 ملعقة كبيرة من السكر البودرة ؛
- - ملعقتان كبيرتان من البندق المفروم ؛
- - 1 ملعقة كبيرة زبدة
- - سكر بودرة ، توت طازج (توت ، فراولة ، توت أسود) وكريمة مخفوقة للتقديم.
تعليمات
الخطوة 1
كسكس مع اليوسفي والعسل
الكسكس منتج فوري. لن يستغرق هذا الطبق أكثر من 10 دقائق وسيتطلب مهارات الطهي الأساسية. إذا كنت تعرف كيفية غلي غلاية الفاكهة وتقطيع الفاكهة إلى شرائح باستخدام السكين ، فلا تتردد في بدء العمل - ستنجح.
الخطوة 2
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. توضع المكسرات على صينية خبز مبطنة بورق وتُخبز لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوه 3
ضعي الكسكس والقرفة في قدر ، وابشري القشر مع قطعتين من اليوسفي واعصري العصير فوق الكسكس. أضف الزبدة والعسل و 200 مل من الماء المغلي. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 3 دقائق ، ثم أطفئي النار واتركيها لمدة 3 دقائق أخرى تحت الغطاء.
الخطوة 4
نقطع اليوسفي المتبقي إلى شرائح ونقشرها. اخفقي الكسكس النهائي بالشوكة ، وأضيفي نصف كمية المكسرات المحمصة ، وضعيها على طبق وزينيها بشرائح اليوسفي والتوت. ضعي الزبادي السميك في المنتصف ورشي عليه العسل ورشي باقي المكسرات على الطبق بأكمله.
الخطوة الخامسة
خبز محمص بالشوكولاتة والمكسرات
الخبز المحمص هي وجبة فطور كلاسيكية سريعة. بنقرة من اليد ، يمكن تحويلها بسرعة إلى طبق يستحق تقديمه لتناول الإفطار لمن تحب في هذا اليوم المميز.
الخطوة 6
قطع القشرة من الخبز المحمص بحيث يكون لديك أربعة قلوب من نفس الحجم. تُدهن بزبدة الشوكولاتة بكثافة على شريحتين ، تُرش بالمكسرات وتُغطى بالشريحة الثانية.
الخطوة 7
اخفقي البيض والحليب وخلاصة الفانيليا والسكر البودرة في وعاء كبير. اغمس الخبز المحمص في خليط الحليب والبيض لمدة 1-2 دقيقة. نرش باقي المكسرات المطحونة على جانب واحد. يمكنك لف الخبز المحمص المحضر بهذه الطريقة بغشاء تغليف وتركه في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.
الخطوة 8
سخني الزبدة في مقلاة حتى تصبح رغوية خفيفة. اقلي قطع الخبز المحمص على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. توضع قطع الخبز المحمص في طبق التقديم ، وتُرش بالسكر البودرة وتُقدم مع الكريمة والتوت الطازج.
