الإفطار الصحيح والمتوازن هو ما يحتاجه كل شخص في الصباح. مثل هذا الإفطار ليس فقط معدة ممتلئة ، ولكنه أيضًا جهاز هضمي صحي ككل ، فضلاً عن حالة الجسم الممتازة. بالنسبة له ، تحتاج إلى تحديد الأطباق التي تلبي هذه المتطلبات.
طاجن الخثارة مع الفاكهة المضافة
طاجن الخثارة المفضل لدينا هو فكرة فطور رائعة. بل من الأفضل إضافة نوع من الفاكهة إليها. لا يوجد سوى فائدة مستمرة من مثل هذا الطبق.
يجب استخدام المكونات التالية في الطاجن:
- 500 غرام من الجبن القريش (يمكنك تناول أي منها)
- 2 بيض دجاج
- 4 ملاعق كبيرة. ل. سميد
- 2-3 ش. ل. الصحراء
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس
- 50 غرامًا من الزبيب (يمكن أيضًا استخدام الفواكه المجففة الأخرى)
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الكريمة الحامضة
- 2 تفاح
- 2 حبة خوخ
- ضع الخثارة في وعاء. ضع البيض فيه. ضع 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة والسكر. تغلب جيدًا. من الأفضل استخدام الخلاط أو الخلاط. يمكنك استخدام آلة طحن عادية تستخدم في صنع البطاطس المهروسة.
- تبخير الزبيب بالبخار مقدمًا. من الضروري وضعها في الماء المغلي لمدة 10 دقائق ، ويمكن حسب تقديرك استبدالها بالخوخ المجفف أو المشمش المجفف أو الفواكه المسكرة المفضلة لديك.
- تحضير الفاكهة. اغسلهم جيدًا. تقطع إلى نصفين. قم بإزالة اللب من التفاح ، وحفر الخوخ. نقطعها إلى قطع كبيرة.
- يُسكب زيت عباد الشمس في كتلة الخثارة ويوضع السميد. يقلب ويضاف الفاكهة. امزج مرة أخرى وأرسل الفواكه المجففة إلى الكتلة. اتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ السميد.
- دهن الشكل المحضر بالزيت النباتي. يمكنك رش القليل من السميد. ضع كتلة الخثارة الناتجة. دهنها بآخر ملعقة من القشدة الحامضة. ضع القالب في فرن مسخن مسبقًا (190-200 درجة مئوية). اخبزيها لمدة 30 دقيقة ثم قطعيها إلى قطع وقدميها.
عصيدة الأرز مع اليقطين
عصيدة الأرز مع اليقطين وجبة فطور رائعة. هذا الطبق ليس فقط لذيذًا وصحيًا ، ولكنه أيضًا مشرق. سوف يعطي اليقطين هذا السطوع للعصيدة ، وبالتالي سوف يفرح. مزيج من مكونين سوف يثير إعجابك بمظهره.
بالنسبة للعصيدة ، سوف تحتاج إلى تناول:
- 400 غ من لب اليقطين
- 0 ، 5 ملاعق كبيرة. أرز (من الأفضل عدم التبخير)
- 1 ، 5 م. حليب
- 1-2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
- الزبدة والقرفة حسب الرغبة
- قليل من الملح
- تطبخ العصيدة مع الأرز واليقطين بسرعة ، وبالتالي ، يمكنك طهيها في الصباح ، وليس في المساء. من الجيد النظر إلى الأرز وغسله. يُسكب 1: 2 بالماء ويُطهى على الموقد.
- نقطع لب اليقطين إلى قطع صغيرة بعد إزالة القشرة. ضعي اليقطين في قدر واسكبي عليه الحليب. يوضع على نار متوسطة ويترك على نار خفيفة حتى ينضج (احترس). بعد ذلك ، قم بطحنها بطريقة مريحة (خلاط ، خلاط ، سحق).
- انقلي الأرز الجاهز إلى هريس اليقطين ، أضيفي الملح والسكر حسب الرغبة. مزج. يمكنك إضافة الفانيليا أو القرفة. هذه المكملات اختيارية.
- اتركي العصيدة تغلي واتركيها على النار لمدة 5 دقائق أخرى ، رتبي العصيدة على أطباق ، أضيفي الزبدة حسب الرغبة.
