القليل من الوقت للطهي ، لكني أريد أن أدلل نفسي بإفطار لذيذ ، ثم ستأتي الوصفات السريعة والأصلية للإنقاذ. من المهم ألا يكون الطبق فاتح للشهية فحسب ، بل صحيًا أيضًا.
فطائر سريعة مع الفاكهة
مكونات:
- 200 غرام دقيق قمح
- 200 مل حليب؛
- 50 غرام زبدة
- 1 بيضة دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة صودا الخبز؛
- 5 قطرات من عصير الليمون.
- رشة ملح
- 1 ملعقة كبيرة عسل؛
- التوت أو الفواكه.
تعليمات
- خذ وعاء عميق. اخلطي الدقيق والسكر والملح فيه.
- قم بعمل اكتئاب في شريحة الدقيق ، ضع صودا الخبز فيه. ارويها بعصير الليمون.
- اخفقي البيض في وعاء منفصل. أضفه إلى الأطعمة الجافة.
- صب الحليب في وعاء مشترك. اخلطي جميع المكونات جيدًا.
- نذوب الزبدة ونخلطها مع العجينة.
- تُخبز الفطائر لمدة 5 دقائق على كلا الجانبين في مقلاة. إذا التصقت الفطيرة بسطح الطبق ، دهنها بالزيت.
- ضعي الفطائر على طبق ، واسكبي العسل فوق الحلوى ، ورشيها بالتوت أو قطع الفاكهة.
مافن الدجاج والجبن
مكونات:
- 1 صدر دجاج
- 100 غرام من الجبن الصلب
- 100 غرام دقيق القمح
- 100 مل حليب؛
- 2 بيض دجاج
- 2 ملعقة كبيرة الكريمة الحامضة؛
- 5 أغصان من الشبت.
- ملح وتوابل أخرى حسب الرغبة.
تعليمات
- يجب غلي صدور الدجاج حتى تنضج. افرم اللحم.
- يخفق البيض بالمضرب. أضف الحليب مع القشدة الحامضة إليهم.
- ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
- إلى المكونات المذكورة أعلاه ، تحتاج إلى إضافة الطحين والشبت الأخضر.
- املأ قوالب المافن بخليط الدجاج والحليب.
- يستغرق خبز الطبق من 15 إلى 17 دقيقة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة.
تشيز كيك بالفواكه
مكونات:
- 200 غرام من الجبن
- 1 بيضة دجاج
- 5 ملاعق كبيرة دقيق القمح؛
- رشة فانيلين
- 5 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس؛
- 3 ملاعق كبيرة الصحراء.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة عسل؛
- 1 تفاحة حلوة
- 1 موزة.
تعليمات
- اخفقي البيضة بمضرب بيض. أضف السكر والملح والفانيلين إليها.
- صب خليط البيض في اللبن الرائب. يجب خلط المنتجات جيدًا ، ويمكن عجن الكتل بشوكة.
- يجب إضافة الدقيق إلى كتلة الخثارة الناتجة. يجب أن تكون العجينة لزجة ولزجة.
- في مقلاة مسخنة مسبقًا بنكهة الزبدة ، تحتاج إلى وضع syrniki بعناية.
- يُقلى الطبق من كل جانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- يتم تقديم كعك الجبن ساخنًا ، ويُرش بالعسل ويُزين بقطع الفاكهة. يمكنك أيضًا تقديم الكريمة الحامضة أو المربى لهم.
طماطم محشية
مكونات:
- 4 طماطم متوسطة الحجم
- 100 غرام من الجبن الصلب
- 2 بيض دجاج
- الشبت الخضر
- 100 غرام من الفطر.
تعليمات
- نقطع رؤوس الطماطم. اخرج اللب بملعقة صغيرة.
- يخفق بيض الدجاج ويضاف إلى الفطر المفروم.
- قطع 50 جرام من الجبن إلى مكعبات ، واخلطها مع كتلة فطر البيض.
- نقطع الشبت جيدًا ونضيفه إلى باقي المكونات.
- يجب ملء الكتلة النهائية بالطماطم.
- يجب بشر بقايا الجبن على مبشرة خشنة. سيكون هذا رش الطماطم.
- تحتاج إلى خبز الطبق على 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
يستغرق تحضير الوجبات حدًا أدنى من الوقت. هذه الخيارات تجعل الفطور المثالي.
