حتى أكثر العشيقات المنزلية يمكن أن تقضي أوقاتًا تكون فيها الثلاجة فارغة عمليًا ، ولا يوجد شيء تقريبًا في الخزانة ، ولا يزال هناك يوم أو يومين قبل الدفع. ولكن يمكنك طهي العشاء لعائلة حتى من مجموعة قليلة من المنتجات.
إذا لم يكن هناك "شيء على الإطلاق" في منزل مصنوع من الطعام ، فهذا ليس صحيحًا تمامًا. لنفترض أنك وجدت رغيفًا جافًا في سلة الخبز ، وفي الثلاجة بضع بيضات ، وقطعة صغيرة من الجبن نصف المجفف ، وبطاطس مسلوقة تموت بسبب الغفلة ، واثنين من النقانق التي بدأت تذبل ، لكنها لا تزال صالحة للأكل. تختلف مجموعة المنتجات في ثلاجات مختلفة ، بالطبع ، ولكن على الأقل يوجد شيء مناسب للطعام.
ما يمكن صنعه من رغيف خبز قديم
دهن طبق الخبز بأي زيت - الزبدة والخضروات والمارجرين سيفي بالغرض. نقطع الرغيف إلى شرائح ونقعه في الحليب ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فإن الماء العادي سيفي بالغرض. ضع نصف القطع في قالب. إذا كان هناك مربى ، انشر طبقة من الرغيف في الأعلى وقم بتغطيتها بقطع أخرى في الأعلى. إذا كان هناك بيضة ، اخفقيها مع ملعقتين كبيرتين من الحليب أو الماء ، وصبي المزيج فوق الكعكة وضعيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. اتضح أنها وجبة غنية وشهية مثل فطيرة الفاكهة.
هذه الوصفة متعددة الاستخدامات ويمكن أن تساعد في أي موقف. يمكنك وضع أي حشوة تريد - الإسبرط ، والبطاطا المسلوقة ، والأسماك المعلبة ، والجبن ، والحساء ، واللحوم المفرومة ، والجبن القريش سيفي بالغرض. سيصبح طبقًا جيدًا ، من المهم فقط عدم الإفراط في تجفيفه في الفرن.
ما الذي يمكن صنعه من بقايا البطاطس
يمكنك عمل شرحات لذيذة من بضع بطاطس مسلوقة. تُطحن البطاطس في الخلاط مع إضافة بيضة وبضع قطع من الخبز البائت. يُملح كل شيء ، ويشكل شرحات ، ويقلى بالزيت.
يمكن صنع حساء خفيف من البطاطس مع النقانق. لهذا الغرض ، تُسكب المكونات المفرومة جيدًا بالماء ، ثم تُسلق حتى تُغلى البطاطس حتى تُهرس. إذا كان لديك علبة سمك معلب ، فستحصل على أذن. يمكنك تقطيع البطاطس إلى قطع أصغر ، وتسلقها حتى تنضج وتخلط مع الطعام المعلب في نفس القدر. اغلي كل شيء وقدميه.
يمكن استخدام الأسماك المعلبة والبطاطا المسلوقة في صنع كروكيت السمك. صفي الزيت من البرطمان ، اهرسي السمك بالشوكة. ابشر البطاطس على مبشرة جيدة. اخلطي البطاطس والسمك وأضيفي البيض. يمكن استخدام الخبز الذي لا معنى له لصنع فتات الخبز عن طريق طحنه بمبشرة. جفف فتات الخبز في مقلاة ساخنة وجافة. تُشكل الكروكيت من كتلة السمك والبطاطس ، وتُلف في فتات الخبز وتُقلى بالزيت.
يمكنك تجربة الطعام - إذا كان هناك أصابع السلطعون في الفريزر ، فحاول إضافتها إلى الخليط للوصفة السابقة. احصل على شرحات بنكهة السلطعون. يمكنك حتى صنع شرحات من رأس ملفوف ذابل. بالطبع ، لا ينبغي استخدام مثل هذه الوجبات في النظام الغذائي اليومي ، ولكن كإجراء مؤقت لجعلها مدفوعة الأجر ، فإن هذا الطعام جيد.
