الكعك عبارة عن كب كيك صغير لقمة واحدة. إنها تحظى بشعبية لدى كل من البالغين والأطفال. من السهل جدًا صنع حلوى جيدة التهوية مع شرائح الخوخ في المنزل.
انه ضروري
- - 280 جم دقيق ؛
- - ملعقة صغيرة ونصف من مسحوق الخبز ؛
- - ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ؛
- - نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- - 110 غرام زبدة
- - 150 غرام من السكر
- - 2 بيض
- - ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا ؛
- - 120 مل من الحليب
- - 2 خوخ معلب (4 أنصاف) ؛
- لتتصدر:
- - 4 ملاعق كبيرة من السكر
- - ملعقة من الدقيق
- - نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- - 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الخوخ إلى قطع صغيرة وتخلط جميع مكونات التزيين في وعاء.
الخطوة 2
في وعاء ، نخلط المكونات الجافة للعجين (ما عدا السكر) ونتركها جانباً.
الخطوه 3
يخفق الزبدة مع السكر ويضاف البيض وخلاصة الفانيليا والحليب. خفق مرة أخرى ، ولكن ليس إلى حالة دسم ، ولكن فقط حتى تختلط جميع المكونات.
الخطوة 4
نضيف المكونات الجافة ونعجن العجينة المتجانسة.
الخطوة الخامسة
ضعي الدراق في العجينة واخلطيها برفق باستخدام ملعقة.
الخطوة 6
نضع العجينة في علب ونضع الطبقة العلوية عليها.
الخطوة 7
نخبز الكعك على درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
