سلطة طماطم وبانجاسوس

جدول المحتويات:

سلطة طماطم وبانجاسوس
سلطة طماطم وبانجاسوس

فيديو: سلطة طماطم وبانجاسوس

فيديو: سلطة طماطم وبانجاسوس
فيديو: سلطة الطماطم التركية الرائعة صيفية بإمتياز خصوصا باردة 2024, مارس
Anonim

سلطة لذيذة وصحية بشكل ملحوظ. فيليه السمك الرقيق يتناسب بشكل جيد مع الخضار.

سلطة طماطم وبانجاسوس
سلطة طماطم وبانجاسوس

انه ضروري

  • - 620 جم فيليه بنغاسيوس ؛
  • - 330 جم من البطاطس ؛
  • - 190 جم من البصل.
  • - 230 جم طماطم ؛
  • - 30 مل من الخل.
  • - 15 غرام من الملح
  • - 60 مل مايونيز ؛
  • - 40 مل زيت نباتي.

تعليمات

الخطوة 1

اشطف شرائح السمك جيدًا ، ثم جففها بمنديل ، وافركها بالملح وانقلها إلى صفيحة خبز مدهونة بالزيت مسبقًا.

الخطوة 2

ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها في درجة حرارة لا تزيد عن 200 درجة لمدة 30 دقيقة ، ثم برد السمك على صينية الخبز مباشرة.

الخطوه 3

يُقشر البصل ويُغسل ويُقطّع إلى حلقات رفيعة ويُغطّى بالماء الساخن لإزالة المرارة. صفي الماء بعد 20 دقيقة.

الخطوة 4

تُسلق البطاطس في القشر ، ثم تبرد ، وتقشر وتقطّع إلى قطع صغيرة.

الخطوة الخامسة

قطع فيليه السمك النهائي إلى قطع بسمك 1.5 سم.

الخطوة 6

نضع البطاطس والسمك والبصل في وعاء سلطة ، ونضيف الملح ونضيف المايونيز ونمزج.

الخطوة 7

اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح وأضيفيها إلى السلطة قبل التقديم.

موصى به: