يحب الجميع السلطات الدسمة ، لكن لا يحب الجميع الأطعمة الصحية مثل الجزر أو الملفوف. ولكن هناك طريقة لعمل سلطة شهية مع الأطعمة الصحية. لن تؤدي هذه الوصفة إلى تحسين صحتك ومتعتك فحسب ، بل ستساعدك أيضًا على توفير جزء من ميزانيتك.
منتجات
- 2 جزر حلو خام
- 150 جرام جبنة صلبة
- 2 فص ثوم
- 150 غ من حبات الجوز
- 150 جرام مايونيز
- 250 جرام ملفوف
- 1 حزمة بقدونس
تحضير
نفرم الجوز ناعماً أو اعجنه بالمسمار. اغسل الجزر وابشره. اعصر فصوص الثوم في عصارة الثوم. ابشر الجبن الصلب على مبشرة جيدة. شطف الملفوف وإزالة الأوراق السيئة ، مقطعة إلى شرائح. اشطف الخضر واترك بعض الأغصان للزينة واقطع الباقي بسكين. تخلط جميع المنتجات وتضاف المايونيز وتخلط جيدا مرة أخرى
تزيين بأغصان من المساحات الخضراء. سلطة لذيذة جاهزة للأكل.
إذا كنت تحب التوابل ، يمكنك إضافة الفلفل الأسود أو صلصة الفلفل الحار.
تلميحات مفيدة:
عند إعداد السلطات السريعة ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن المكونات التالية تتماشى جيدًا مع بعضها البعض: الطماطم ، والخيار ، والجبن ، ولحم الخنزير ، والفطر ، واللحوم ، والبازلاء المعلبة أو الذرة والخضروات.
إذا كانت السلطة نباتية ، فيمكن استبدال المايونيز بمزيج من زيت الزيتون وعصير الليمون أو الزبادي غير المحلى أو القشدة الحامضة.
إذا كنت ترغب في تقديم سلطتك بطريقة أصلية أو مفاجأة ضيوفك بشيء غير عادي ، فقم بشراء سلال سلطة جاهزة للأكل. سيؤدي ذلك إلى تنويع المائدة وتحويل السلطة العادية إلى مقبلات مثيرة للاهتمام.
يمكن تحضير السلطات لقضاء عطلة كبيرة في اليوم السابق للحدث. ما عليك سوى تقطيع المكونات ووضعها في أوعية منفصلة وتبليها وخلطها قبل التقديم.
إذا كنت تصنع سلطات من فن الطهي مثل النقانق أو اللحوم المدخنة أو الجبن أو السمك المعلب أو السمك المطبوخ ، فجرب السلطة قبل تمليحها. قد يكون مالحًا بدرجة كافية بالفعل.
إذا كنت قد زدت الملح ، فإن أفضل طريقة للخروج هي ببساطة إضافة جميع المكونات.
لحدث للأطفال ، يمكنك صنع سلطة من أي فاكهة: كيوي ، يوسفي ، تفاح ، موز ، كمثرى ، عنب ، إلخ. يجب تقطيع جميع المكونات وإضافتها إلى وعاء وتتبيلها بالزبادي أو العسل أو الشراب.
