هذا الحساء المصنوع في 5 دقائق قليل السعرات الحرارية ولذيذ. يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من الخضار إلى هذا الحساء: الجزر المفروم والفلفل والكراث. براعم الفاصوليا هي أيضًا إضافة لذيذة.
انه ضروري
- - 100 غرام من الدجاج الجاهز ؛
- - سهمان للقوس وسهمان للزينة ؛
- - 50 غ من ماء الجوز ؛
- - 50 غرام من الفطر ؛
- - 50 غ من البازلاء المجمدة ؛
- - 50 غرام من براعم الخيزران الصغيرة ؛
- - 750 مل من مرق الدجاج.
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض.
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من قصب السكر غير المكرر ؛
- - 1 ملعقة صغيرة معجون الكاري الأحمر أو الأخضر التايلاندي ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
- - 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
- - ملح وفلفل أسود مطحون.
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب مرق الدجاج والخل والسكر ومعجون الكاري في قدر ، ويُغلى كل شيء مع التحريك من حين لآخر.
الخطوة 2
اخلطي الدقيق بقليل من الماء البارد حتى تتكون عجينة ناعمة. يُضاف إلى خليط مرقة الدجاج ويُطهى مع التحريك من حين لآخر على نار خفيفة حتى يصبح الحساء كثيفًا.
الخطوه 3
يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ، يقطع البصل ناعماً. قطع المكسرات والمياه والفطر إلى شرائح. يُضاف الدجاج والبصل والمكسرات والفطر والبازلاء وبراعم الخيزران وصلصة الصويا. تخلط جيدا وتطهى على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق.
الخطوة 4
اضف الملح والفلفل للمذاق. يُسكب الحساء في أطباق ويُزين بالبصل. يقدم ساخنا.
