في كثير من الأحيان ، ينمو خيار ضخم في الحديقة ، والذي لا يمكنك حتى تركه للغطس. ولن تأكل كل شيء ، لكن من المؤسف أن تتخلص منه. لربات البيوت المقتصدات وأولئك الذين يحبون طهي شيء لذيذ ، هناك طريقة للخروج - وجبة خفيفة أصلية في بضع دقائق. يمكنك أيضًا صنع هذا الطبق من خيار بسيط ، واختيار الأكبر.
انه ضروري
- - 4-5 خيار كبير
- - 200 جرام من لحم السلطعون (أصابع السلطعون)
- - 3 قطع. بطاطا
- - 2 بيض
- - 1 فلفل رومي كبير
- - 2 طماطم
- - 200 جرام مايونيز
- - 50 جرام كريمة حامضة
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. حبوب ذرة
- - خضار للزينة
- - بهارات حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
يحتاج الخيار إلى غسله وتقشيره إذا رغبت في ذلك. بعد ذلك ، قم بتقطيعها بالطول إلى نصفين متساويين. قم بإزالة اللب بملعقة وضعه على منشفة حتى يمكن تصريف العصير الزائد.
الخطوة 2
يُسلق البيض والبطاطس المغسولة ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات صغيرة بعد التقشير.
الخطوه 3
قطع لحم السلطعون إلى شرائح صغيرة. يُقشر الفلفل الأحمر من البذور ويُغسل ويُفرم جيداً.
الخطوة 4
يقلب الطعام المفروم ناعماً في وعاء كبير. اخلطي المايونيز والقشدة الحامضة. املأ الطعام المفروم بالخليط الناتج.
الخطوة الخامسة
ضعي الحشوة المتبلة مع شريحة صغيرة في أنصاف الخيار المقشر. تُزين بالأعشاب والخس والمايونيز وشريحة من الطماطم.
