مقبلات بلغارية

جدول المحتويات:

مقبلات بلغارية
مقبلات بلغارية

فيديو: مقبلات بلغارية

فيديو: مقبلات بلغارية
فيديو: مقبلات الباذنجان + اللحم والأرز على الطريقة البلغارية 2024, مارس
Anonim

المقبلات البلغارية هي طبق لذيذ جدا ولذيذ. مصنوعة من جبنة الفيتا والفلفل والطماطم المتبلة بالتتبيلة.

مقبلات بلغارية
مقبلات بلغارية

انه ضروري

  • - 4 فلفل
  • - سلطة؛
  • - 2 سيقان من الثوم الصغير.
  • - 50 جم جبنة فيتا ؛
  • - 2 طماطم
  • - 2 بيضة مسلوقة
  • - 10 زيتون
  • - بقدونس؛
  • - ملح؛
  • - خل؛
  • - مكسرات.
  • للتزود بالوقود:
  • - بيضة نيئة
  • - 200 مل من الكفير.
  • - عين الجمل؛
  • - خل؛
  • - ملح؛
  • - زيت نباتي

تعليمات

الخطوة 1

أولاً ، قم بإعداد الصلصة: اخلطي الكفير والبيض النيئ والخل والملح والجوز المطحون والزيت النباتي.

الخطوة 2

قشر البذور من الفلفل والملح بداخلها. نتركه جانباً لمدة 10 دقائق ثم نملأ الفلفل بالصلصة.

الخطوه 3

قطعي الطماطم إلى شرائح وضعي عليها كل العصير واللب. تبل بالملح واملأ الطماطم بالبيض المفروم وجبن الفيتا ولب الطماطم. يرش المكسرات المسحوقة على الوجه.

الخطوة 4

نقطع أوراق الخس إلى شرائح ونخلطها مع التتبيلة. ماء مالح مصنوع من الزيت النباتي والخل والملح. رش كل شيء بالثوم المفروم وخضار الديك.

الخطوة الخامسة

قدمي الطبق الجاهز في طبق ، ورشي الزيتون المفروم.

موصى به: