هناك مكونات متبقية بعد العشاء ولا تعرف ماذا تصنع منها؟ جرب مرق الدجاج المكسيكي. هذا هو الطبق المكسيكي اللذيذ والمفضل بين خبراء فنون الطهي الحقيقيين.
انه ضروري
- - صدر دجاج مقطع
- -1/2 كوب بصل مقطع
- -4 فصوص ثوم مفرومة
- -2 كرفس مفروم
- -30 جرام من الفلفل الأخضر المفروم
- - كوب جبنة مقطعة مكعبات
- -4 أكواب مرق دجاج
- - 1 تتبيلة بصلصة الدجاج
- - 2 كوب حليب
- -2 أكواب من الصلصة
- - 2 كوب ذرة مقشرة (حبات فقط)
- - بعض طاجن البطاطس أو البطاطس المهروسة
تعليمات
الخطوة 1
ضعي الدجاج المفروم والبصل والثوم والكرفس والمرق في قدر. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 ساعات.
الخطوة 2
نضع الصلصة في الخلاط ونضيف الحليب. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا. أضف كل شيء إلى القدر بالمكونات من الخطوة 1.
الخطوه 3
ثم نضيف الصلصة والبطاطا المهروسة والفلفل الحار وحبوب الذرة والجبن. اخلط جيدا. ينضج جميع الأطعمة لمدة ساعتين بدون غطاء.
الخطوة 4
قدمي الحساء مع الأعشاب الطازجة. بالعافية!
