ديك رومي وكوسة سوفليه

جدول المحتويات:

ديك رومي وكوسة سوفليه
ديك رومي وكوسة سوفليه

فيديو: ديك رومي وكوسة سوفليه

فيديو: ديك رومي وكوسة سوفليه
فيديو: ديك رومي علي طريقة منال العالم 2024, مارس
Anonim

يمكن طهي هذا الطبق الدقيق والصحي للغاية حتى من قبل الأطفال الصغار ، لأن لحم الديك الرومي يعتبر من الأطعمة الغذائية ، ولا تحتوي الكوسة على الكثير من الألياف والفيتامينات فحسب ، بل يمتصها الجسم جيدًا أيضًا. وإذا وضعت السوفليه في قوالب صغيرة ، فيمكن تقديمه للضيوف خلال وليمة الأعياد.

ديك رومي وكوسة سوفليه
ديك رومي وكوسة سوفليه

انه ضروري

  • - 500 غرام من لحم الديك الرومي المفروم ؛
  • - 2 بيض
  • - رأس صغير من البصل.
  • - 2 فص ثوم
  • - 200 غرام كوسة ؛
  • - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

تعليمات

الخطوة 1

قشر الكوسة وابشرها أو اطحنها في الخلاط. نضيف اللحم المفروم والصفار والبصل المفروم والثوم والملح والفلفل حسب الرغبة. امزج كل شيء.

الخطوة 2

يخفق البياض حتى يصبح كثيفًا جدًا ويضاف إلى الخليط المجهز. تخلط جيدا مرة أخرى.

الخطوه 3

دهن أطباق الخبز الصغيرة بالزيت النباتي واملأها بالكتلة المحضرة. توضع في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية وتخبز على درجة الحرارة هذه لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 4

حضري صلصة سوفليه. للقيام بذلك ، اخلطي كميات متساوية من الكريمة والجبن المبشور وسخنيها حتى تتكاثف قدمي سوفليه الديك الرومي مع صلصة الكريمة.

موصى به: