جميع الأطباق المغلفة بورق الألمنيوم تتميز بالعصارة والعطاء بشكل لا يصدق. وهذا ينطبق أيضًا على الأسماك التي تتغذى في عصيرها وتوابلها. السمك مع الخضار في ورق القصدير ليس مجرد طبق لذيذ ، فهو أيضًا صحي بسبب عدم وجود الزيت الدهني وأي تحميص. يستعد بسرعة وبأقل تكلفة.
انه ضروري
- - سمكة حمراء
- - جزرة؛
- - بصلة البصل
- - طماطم؛
- - ليمون؛
- - ملح وفلفل أسود
- - زيت الزيتون؛
- - رقائق.
تعليمات
الخطوة 1
يجب تقطيع الأسماك الطازجة إلى أجزاء. يتبل بالملح والفلفل ويرش عصير الليمون ويترك لمدة 30 دقيقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة توابل السمك الخاصة.
الخطوة 2
نبدأ في التقطيع: الطماطم - في دوائر صغيرة ، بصل - في حلقات أو نصف حلقات (حسب حجم البصل) ، جزر - في دوائر رفيعة.
الخطوه 3
نقطع الرقائق إلى أوراق كبيرة بما يكفي. ضع بضع قطرات من زيت الزيتون في منتصف كل ورقة لمنع السمك من الالتصاق. ضعي قطعة من السمك ، ضعي عليها الطماطم ، ثم - الجزر والبصل فوقها. نقوم بتجميع الرقائق بطريقة نصنع كيسًا.
الخطوة 4
نضع أكياس رقائق معدنية على ورقة خبز ونرسلها إلى الفرن ، والذي يجب تسخينه مسبقًا إلى 180 درجة. سيخبز الطبق لمدة 30-40 دقيقة. الأسماك والخضروات جاهزة. بالعافية!
