في أي حفلة ، تحقق رقائق البطاطس نجاحًا لا يصدق وتختفي من الطبق في ثوانٍ بالمعنى الحرفي. لمفاجأة الضيوف بوجبة خفيفة غير عادية ، يمكنك خبز رقائق البطاطس الخاصة بك مع لحم الخنزير المقدد والجبن.
انه ضروري
- - 1 بطاطس كبيرة جدًا ؛
- - زيت الزيتون؛
- - 200 غرام من جبن الشيدر
- - 6 قطع من لحم الخنزير المقدد.
- - البقدونس الطازج؛
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. قطعي البطاطس النظيفة إلى قطع رفيعة ، وضعيها على منشفة ورقية ، وضعي أخرى فوقها. كلما زادت الرطوبة التي تمتصها المنشفة الورقية ، أصبحت الرقائق أكثر هشاشة.
الخطوة 2
غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم أو ورق الخبز ، وادهنها بقليل من زيت الزيتون. ضعي البطاطس على صينية خبز ورشيها بالزيت.
الخطوه 3
يقلى لحم الخنزير المقدد ويقطع ناعما جدا ، يبشر الجبن ، يقطع البقدونس.
الخطوة 4
يُرش البطاطس باللحم المقدد والجبن وتُخبز لمدة 8-10 دقائق. يُملح الرقائق الجاهزة حسب الرغبة ويُرش بالبقدونس. يمكنك تقديم المقبلات مع أي صلصات.
