يبدو ، ماذا يمكنك أن تفاجئ عاشق ومتذوق القهوة اللذيذة؟ ومع ذلك ، يمكنك الجمع بين طعم مشروب طازج مع أطعمة مثل الفلفل الحار أو القرفة أو غيرها من التوابل والجبن والشوكولاتة …
لتحضير مشروب غير عادي ، تناول قهوة مطحونة ، كما اعتدت ، 1-2 ملاعق صغيرة لكل 250 مل من الماء. اخلطي البن المطحون مع الفلفل الحار مع 0.25 - 0.5 ملعقة صغيرة حسب الرغبة. مسحوق حار. صب الماء البارد في توركو (cezve) وضع القهوة ممزوجة بالفلفل. يُغلى المزيج على نار متوسطة أو منخفضة ، وعندما يبدأ الزبد في الارتفاع ، يُرفع عن النار ويُضاف مكعب ثلج أو ملعقة صغيرة إلى ملعقتين صغيرتين إلى الترك. ماء مثلج. هذا مطلوب حتى تستقر الطبقة السميكة وتبقى الرغوة. تصب في أكواب وتضاف السكر حسب الرغبة.
لصنع قهوة الشوكولاتة ، خذ 100 جرام من الشوكولاتة وقم بإذابة 100 مل من الكريمة الساخنة ، امزج الخليط الناتج مع 250 مل من القهوة السوداء القوية ، بعد أن قمت بترشيح المشروب مسبقًا. تصب في أكواب وتقدم.
لتحضير مشروب ، تحتاج إلى قهوة مطحونة ناعماً ، قهوة مناسبة لتحضير الإسبريسو. خذ 2.5 ملعقة صغيرة. قهوة و 1 فص كامل (بهار) ، صب 250 مل من الماء المغلي ، اتركه لمدة 5 دقائق حتى يمكن أن ينقع المشروب. صب القهوة في أكواب ، مع إضافة بضع نشارة من قشر البرتقال وبضع قطرات من الروم أو الكونياك إلى كل كوب.
قم بتحضير القهوة السوداء القوية بانتظام ، صفي المشروب. يُسكب في كوب طويل ، ويُوضع 30-50 جم من الأديغة أو الجبن الكريمي ، ويُخفق بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. تصب في أكواب.
تحضر كما في الوصفة السابقة.
تحضير القهوة السوداء باستخدام 1 ملعقة صغيرة. الحبوب المطحونة في 200-250 مل من الماء ، صفي الشراب. صب في كوب طويل ، ضعي 30-50 جم من الأديغة أو الجبن الكريمي ، أضف 1 ملعقة صغيرة. الحلاوة الطحينية والخفق حتى تصبح ناعمة مع الخلاط. تصب في أكواب.
يمكن أن يتنوع مذاق القهوة المصنوعة من الجبن أو الحلاوة الطحينية مع التوابل مثل القرفة أو الفانيليا.
