أطباق الكرفس لذيذة ومغذية وصحية. يجدر تعلم كيفية طهيها من أجل تنويع قائمتك.
- حزمتان صغيرتان من الجرجير ،
- 1 رأس كرفس
- 2 قطعة الفلفل الأصفر بدون بذور.
بعد غسل جميع المكونات وتقطيعها ، ضع العصارة واحتفظ بالعصير. يقلب ويشرب على الفور.
- 500 غرام لحم البقر الطازج ،
- 2 ص. ماء،
- 40 غرام سلطة الكرفس
- جذور عطرية
- 1 رأس بصل ،
- الملح والتوابل حسب الرغبة.
في قدر عميق من لحم البقر الصغير ، الماء ، الجذور العطرية ، البصل ، يُطهى مرقًا صافًا. نضع الكرفس المغسول والمقطع لمدة 10-20 دقيقة حتى يصبح جاهزًا. عندما يكون المرق جاهزًا ، يجب أن تتركه يشرب ، ثم يصفى من خلال منديل. قدميها في أوعية مرق مع خبز محمص أبيض.
- 2 سيقان من الكرفس بالأعشاب ،
- 2 ملعقة كبيرة. ل. ذرة معلبة
- 1 تفاحة خضراء صغيرة ،
- شريحتان من لحم الخنزير الخالي من الدهون ،
- مايونيز حسب الرغبة.
تقطيع جميع المنتجات إلى شرائح. ضعي كل شيء في وعاء سلطة عميق وضعي المايونيز على الطاولة قبل تقديم السلطة مع الكرفس ، اخلطي جيدًا.
