تعبت من الطعام البسيط ، هل تريد شيئًا جديدًا ولذيذًا وأصليًا؟ جرب فطائر الدجاج. سوف ينفصلون عن بعضهم البعض "بضجة كبيرة" وسيحبهم جميع أفراد الأسرة. يمكنك تناولها ليس فقط مع طبق جانبي ، ولكن يمكنك أيضًا صنع السندويشات معهم لتناول الإفطار.
انه ضروري
- - صدر دجاج (منزوع الجلد والعظام) ،
- -50 جرام من الجبن (أي يمكن أن يكون قاسيًا ، يمكنك تخثره) ،
- -1 بصلة متوسطة
- - بيضة دجاج ،
- - خضار الشبت أو البقدونس ،
- -3 ملاعق كبيرة. ل. نشا البطاطس
- -1 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز،
- - خليط من البهارات المطحونة حسب الرغبة ،
- - زيت زيتون للقلي.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات صغيرة. نقطع الجبن إلى نفس مكعبات اللحم. يقشر البصل ويقطع ناعما. اغسل البقدونس أو الشبت تحت الماء الجاري ، واستمع إليه ، واقطعه جيدًا.
الخطوة 2
نرسل جميع المنتجات المقطوعة إلى الوعاء. ضعي ملعقة من المايونيز ، اكسري بيضة دجاج واحدة ، صبي ثلاث ملاعق كبيرة من النشا والفلفل واخلطي اللحم المفروم جيداً حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
الخطوه 3
نضع المقلاة على النار ونسكب زيت الزيتون ونضع اللحم المفروم في المقلاة بالملعقة ونقليها من الجانبين حتى نحصل على قشرة ذهبية جميلة (عندما نقلبها إلى الجانب الآخر نغطيها مع غطاء لتحميص صدر الدجاج بشكل أفضل). ضعي الفطائر الجاهزة على طبق مع منديل ورقي (بحيث يتم امتصاص الزيت الزائد في المنديل).
