حضري الزينة في 5 دقائق!
لقد كتب الكثير عن كيفية صنع الجليد ، ولكن هناك خيار أفضل لإبقائه أبيض ، وليس انسكابًا عن المنتج ، ومناسبًا للزينة.
خذ بيضة واحدة ، طازجة دائمًا ، وحوالي 200 جرام من السكر البودرة. افصل البروتين الذي ستستخدمه في الوصفة.
ضع البروتين وملعقة كبيرة من السكر البودرة في قالب عميق. قم بتشغيل الخلاط أو الخلاط على سرعة منخفضة للتقليب أولاً. ثم اخفق شراب البيض بسرعة عالية وأضف المسحوق حتى يصبح المزيج كثيفًا.
من السهل جدًا التحقق من السماكة - إذا لم ينتشر التزجيج أثناء التطبيق وتصلب على الفور ، فهو جاهز. يمكن وضعه بملعقة ، لكنه أكثر راحة باستخدام فرشاة عريضة قاسية. باستخدام الأصباغ والفرش المختلفة ، يمكنك بسهولة رسم الأشكال المرغوبة على المخبوزات. حسب الذوق ، أضف الحماس المبشور أو الفانيلين ، لا يزال بإمكانك صب بضع قطرات من عصير الليمون.
اضرب لفترة طويلة ، حتى تظهر نغمة حليبي وتنكسر الكتل. إذا كان لديك خليط متبقي ، يمكنك صنع المرينغ.
المزايا: لون ناصع البياض ، سهل التحضير ، يتم وضع الطلاء بالتساوي ، يجف بسرعة ، بعد نصف ساعة يمكنك رسم أنماط عليه ، غير مستقر تمامًا عند الاستخدام.
