لا توجد طاولة كاملة بدون المقبلات. تبدو لفائف البيض للوجبات الخفيفة جيدة على الطاولة ، فهي خفيفة جدًا ، لكنها مرضية. القوائم ناعمة وطرية وجيدة التهوية.
انه ضروري
- - خبز عربي رقيق
- - 5 بيضات
- - 2 خيار
- - 1 طماطم
- - 0.5 علبة ذرة معلبة
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. قشدة حامضة قليلة الدسم
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز
- - ملح
- - فلفل
- - 3 فصوص ثوم
تعليمات
الخطوة 1
نضع البيض في قدر ونغطيها بالماء ونشعل النار. في كثير من الأحيان ينفجر البيض أثناء الطهي ، لتجنب ذلك ، أضف 1 ملعقة صغيرة إلى المقلاة. ملح. اسلقي البيض جيدا ثم ضعيه تحت الماء البارد ليبرد. قشر البيض المبرد ، افصل البياض عن الصفار.
الخطوة 2
قشر الثوم وطحنه بالصفار. نقطع السناجب إلى مكعبات. في وعاء منفصل ، يُمزج المايونيز والقشدة الحامضة والملح والفلفل.
الخطوه 3
اشطف وجفف الخيار والطماطم. يقشر الخيار ويقطع إلى مكعبات. اصنع شقًا صليبيًا على الطماطم ، واسكب الماء المغلي فوق الخضار وأزل القشرة. تقطع الطماطم المعالجة إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4
ضعي البروتينات على خبز البيتا ، وزعي الصفار في الأعلى ، وأضيفي القليل من صلصة المايونيز الكريمية الحامضة ، وضعي طبقات الخيار والطماطم ، وانشري الصلصة ، وضعي الذرة. يُلف خبز البيتا بالحشوة في لفافة ، ويُقطّع إلى قطع ويوضع في طبق ، ويُقدّم لفائف الوجبات الخفيفة على الطاولة.
