لست مضطرًا للذهاب إلى مطعم للاستمتاع بهذا الطبق الإيطالي الرائع. يمكن أيضًا صنع اللازانيا الشهيرة في المنزل.
انه ضروري
صفائح اللازانيا. - جبنة قاسية؛ - 50 جم لحم مقدد ؛ - بصلة واحدة - 2 صدور دجاج - زيتون - 300 غرام من الطماطم المعلبة في عصيرها الخاص ؛ - زيت نباتي؛ - ملح للتذوق
تعليمات
الخطوة 1
يقشر البصل ويقطع ناعما. قطعي شرائح الدجاج ولحم الخنزير المقدد إلى مكعبات. سخني المقلاة.
الخطوة 2
يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة جافة. بعد ذوبان الدهن ، ضعي البصل في المقلاة. مررها حتى تصبح شفافة. ثم نضيف قطع الدجاج. يتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة. طهي لمدة 3 دقائق.
الخطوه 3
أضف الطماطم المعلبة إلى الخليط. امزج كل شيء جيدًا واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 4
دهن الكسرولة النهائية بالزيت النباتي وضع طبقة من رقائق اللازانيا. ضع ثلث الحشوة فوقه ، وقم بتغطيتها بطبقة ثانية من الأوراق. ثم نضيف الحشوة وهكذا. ضعي الزيتون على الطبقة الأخيرة من الحشوة ، غطي كل شيء بالعجين.
الخطوة الخامسة
ابشر الجبن الصلب ، ورشي اللازانيا. سخني الفرن واخبزي اللازانيا فيه لمدة 40 دقيقة.
