للعام الجديد ، أود تزيين الطاولة بأطباق مشرقة ومزينة بشكل جميل. توفر السلطة وفقًا لهذه الوصفة مجالًا كبيرًا لخيال التصميم - يمكن وضعها بأي شكل ، وسيكون اللون الأصفر الباهت خلفية ممتازة للزينة. طعمه ليس بأي حال من الأحوال أدنى من Olivier التقليدي ، لذلك ستأخذ السلطة بالتأكيد مكانًا تاجًا على طاولة الأعياد.
انه ضروري
- - جبنة صلبة - 150 جم ؛
- - بيض - 6 قطع ؛
- - أسماك معلبة - علبة واحدة ؛
- - بصل - 0 ، 5 رؤوس ؛
- - زبدة - 50 جم ؛
- - مايونيز للتزييت.
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
املأ البيض بالماء واشعل النار فيه. بعد غليان الماء ، يُطهى لمدة 7-10 دقائق - يجب أن تكون مسلوقة جيدًا. ثم نبرد ونقشر ونفصل الصفار عن البياض. نفرك كلاهما على مبشرة جيدة في أوعية منفصلة ، والملح قليلاً.
الخطوة 2
ابشر الجبن الصلب جيدًا.
الخطوه 3
نحضر السمك المعلب: اسكب العصير من البرطمان ، استمع إلى الحواف ، ضع السمك في طبق منفصل ونعجن بالشوكة حتى يصبح عصيدة.
الخطوة 4
نقطع البصل إلى قطع صغيرة جدًا أو نصف حلقات رفيعة. يمكنك تخليل البصل مسبقًا بالخل إذا كنت ترغب في ذلك.
الخطوة الخامسة
يجب ترك الزبدة في الثلاجة - يجب أن تكون صلبة قبل وضعها في السلطة.
الخطوة 6
جميع المكونات جاهزة. نأخذ طبقًا جميلًا - طبقًا ستقف فيه السلطة على الطاولة.
الخطوة 7
نبدأ في وضع السلطة في طبقات. أولاً ، ضعي بياض البيض ، ودهني بطبقة رقيقة من المايونيز. ثم - الجبن المبشور ، نقوم أيضًا بدهنه. ضعي الطعام المعلب في الطبقة الثالثة والمايونيز مرة أخرى. نضع البصل في الأعلى. ثم نفرك 50 جرامًا من الزبدة على مبشرة ، ونضع الطبقة التالية وننتشر بالتساوي. الطبقة العليا هي صفار البيض ، لا تدهنهم بالمايونيز.
الخطوة 8
إذا تم القيام به بشكل صحيح ، فستحتفظ السلطة بالشكل الذي تعطيه إياها. يمكنك وضعها على شكل دائرة بسيطة ، أو يمكنك إعطائها ، على سبيل المثال ، شكل "بطل" 2017 الجديدة - الديك. ثم ، باستخدام الفلفل الحلو متعدد الألوان والأعشاب وقطع الجبن والزيتون ، ضع الأجنحة والذيل والعينين والمنقار.
