عند إعداد قائمة رأس السنة الجديدة ، من المهم الحرص ليس فقط على مذاق الأطباق الاحتفالية ، ولكن أيضًا بمظهرها. فاجئ ضيوفك بإعداد سلطة شجرة عيد الميلاد اللذيذة والمرضية.
- 280 جرام من لحم الخنزير الطري
- علبة طعام معلب. الفطر
- 3 بيضات مسلوقة
- 130 جرام مايونيز
- 70 جرام كريمة حامضة سميكة
- 1 خيار كبير (طازج)
- 2 بلغاري. فلفل
- 3 فصوص ثوم
- بصل أخضر أو شبت للزينة
1. قم بإعداد طبق بيضاوي مسطح ، ستضع عليه السلطة على شكل عظمة متعرجة في طبقات.
2. الطبقة الأولى من السلطة سوف تكون مقطعة ناعما لحم الخنزير. نظرًا لأن هذه هي الطبقة الأولى ، فيجب وضعها بعناية على شكل شجرة عيد الميلاد ، لذلك يمكنك استخدام استنسل. قم بقص الشجرة ووضع الورقة على طبق ، وبعد وضع الطبقة الأولى ، قم بإزالة الاستنسل.
3. كل طبقة من السلطة يجب أن تكون مغطاة بالصلصة: تخلط الكريما الحامضة مع المايونيز والثوم المفروم.
4. ضعي طبقة من الفطر المفروم ناعماً على الصلصة.
5. ثم تأتي طبقة الخيار. يحتاج الخيار إلى تقشيره وتقطيعه جيدًا.
6. بعد ذلك ، ثلاث بيضات مسلوقة على مبشرة ناعمة ووزع الطبقة التالية معهم.
7. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من المايونيز أسمك قليلاً من سابقتها بحيث تكون السلطة مشبعة ومليئة بالعصير.
8. ثم يمكنك البدء في التزيين: ضعي البصل الأخضر المفروم وزيني "شجرة عيد الميلاد" بألعاب مصنوعة من الذرة أو الزيتون أو الفلفل أو الجزر.
9. بشكل عام ، يمكن استخدام أي خضرة لتقليد أغصان التنوب. سيفي الشبت أو البقدونس بالغرض.
10. يجب أن تبقى سلطة "Yolochka" لمدة نصف ساعة على الأقل في الثلاجة ، لذلك سيكون مذاقها أفضل.
سلطة على شكل السمة الرئيسية للعام الجديد ستزين طاولة الأعياد وتسعد الضيوف.
