يتميز سمك البلطي بطعمه اللذيذ والعصير والحلو قليلاً. في المتجر ، تُباع هذه السمكة على شكل شرائح ، مما يعني عدم وجود عظام.
انه ضروري
- - فيليه بلطي 600 جرام
- - القوس 1 جهاز كمبيوتر.
- - ثوم 1 فص
- - 2 حبة طماطم.
- - بهارات السمك حسب الرغبة
- - عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة
- - سكر حبيبي 1 ملعقة صغيرة
- - فلفل أسود حسب الرغبة
- - خضار حسب الرغبة
- - 2 ملاعق زيت عباد الشمس
تعليمات
الخطوة 1
اغسل شرائح البلطي جيدًا ، مقطعة إلى أجزاء. يتبل بالملح ويضاف بهارات السمك ويرش بعصير الليمون.
الخطوة 2
نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ويقلى بزيت دوار الشمس مع الثوم المفروم. أضيفي الطماطم المفرومة والملح وأضيفي ملعقة صغيرة من السكر المحبب. إضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة.
الخطوه 3
خذ طبق الخبز. ضعي القليل من البصل المقلي مع الثوم والطماطم في القاع. ضع شرائح البلطي فوق الخضار. ضعي باقي الخضار المقلية فوق السمك. ضعي الفرن على النار.
الخطوة 4
نخبز الطبق مع الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.
الخطوة الخامسة
يرش الطبق النهائي بالأعشاب المفرومة. ويمكن أن تقدم مع أي طبق جانبي.
