الثوم البري الطازج ليس فقط لذيذًا جدًا ، بل إنه يرضي أيضًا بغناه بالعناصر الغذائية. لذلك ، يوصى بتناول هذا النوع من الخضر في كثير من الأحيان من أجل الحصول على أقصى فائدة. وحتى لا يصبح الثوم البري مملًا ، يمكنك تحضير العديد من السلطات منه.
سلطة بيض بالثوم البري
يتم تحضير السلطة بسرعة كبيرة ، وقد اتضح أنها مرضية تمامًا.
سنحتاج:
- 4 بيضات؛
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة
- حزمتان من الثوم البري
- 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
- ملح.
اسلقي بيض الدجاج المسلوق. افرز الثوم البري واشطفه واقطعه جيدًا. يبرد البيض المسلوق ويقشر ويقطع إلى مكعبات ويخلط مع الأعشاب. تبلي السلطة بالمايونيز والقشدة الحامضة والملح وقلبي.
وصفة سلطة الطماطم مع الثوم البري
ستجعل هذه السلطة في عشر دقائق. سيصبح خفيفًا جدًا ومناسبًا لأيام الصيام.
سنحتاج:
- حفنة من الثوم البري.
- 2 طماطم
- 3 ريش بصل أخضر.
- زوجان من أغصان الشبت ؛
- ملح البحر وبذور السمسم.
اشطف الخضار والخضروات ، قطعيها جيدًا ، رشي بذور السمسم والملح واخلطيها. سلطة جاهزة. إذا أردت ، يمكنك إضافة ملعقة زيت (زيتون) إليها حتى لا تجف السلطة.
وصفة سلطة الثوم البري والخيار
تبين أن هذه السلطة أيضًا لذيذة جدًا. نوع آخر من السلطة مع الثوم البري هو إضافة السبانخ الطازجة بدلاً من الخيار (كما تفضل).
سنحتاج:
- 150 غ من الثوم البري ؛
- 5 بيضات
- 2 خيار طازج
- 100 مل من المايونيز ؛
- 2 بطاطس
- ملح.
يُسلق البيض والبطاطس ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات. اشطف الثوم البري ، صنفه ، اقطعه. يُقشر الخيار ويُقطع إلى شرائح رفيعة. الآن امزج جميع مكونات السلطة في وعاء مناسب ، وتبليها بالمايونيز ، وتبليها بالملح.
