سلطة لذيذة وصحية بالفطر لكل يوم.
انه ضروري
- - صدر دجاج 200 جم ؛
- - الفطر (يمكن أن يكون طازجًا أو معلبًا) 100 جم ؛
- - بيض 2 قطعة ؛
- - خيار طازج 1 قطعة ؛
- - جبن صلب (نوع روسي) 100 جم ؛
- - مايونيز؛
- - ملح ، أعشاب حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي صدور الدجاج وقطعيها إلى قطع صغيرة. لا تحتاجين إلى الطهي لفترة طويلة لأن الثدي يمكن أن يصبح قاسيًا.
الخطوة 2
يُقطع البصل إلى قطع صغيرة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار متوسطة. بعد القلي ، اتركيه ليبرد تمامًا.
الخطوه 3
اشطف البيض واطهيه في الماء المغلي لمدة عشر دقائق. أحاول استخدام البيض محلي الصنع لأنه طازج وصحي.
الخطوة 4
يشطف الخيار ويقطع إلى شرائح. أضف إلى صحن السلطة. يمكن استبدال الخيار الطازج بالمخللات.
الخطوة الخامسة
صر الجبن. تخلط جميع المكونات وتضاف المايونيز. يضاف الملح والأعشاب حسب الرغبة.
