الفطائر الفنلندية التقليدية - pannukakku - يمكن أن تسمى بأمان الفطائر للكسالى! يتم تحضير الطعام الفنلندي المخبوز عشية ميلاد يوحنا المعمدان ، 24 يونيو ، بفطيرة واحدة كبيرة على صفيحة خبز في الفرن …
انه ضروري
- 6 حصص:
- - 6 بيضات
- - 100 غرام من الزبدة
- - 500 مل من الحليب
- - 200 غرام دقيق
- - 100 غرام من السكر
- - 0.5 ملعقة صغيرة ملح.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن على 220 درجة. نغطي صينية الخبز بورق الخبز ونرسلها إلى الفرن: نتركها تسخن.
الخطوة 2
يخفق البيض برفق حتى يصبح ناعمًا. سخني الحليب قليلاً في الميكروويف وأضيفيه إلى البيض في تيار رقيق ، دون توقف عن الخفق. ينخل الدقيق مع الملح والسكر بشكل منفصل. برفق ، مع التحريك ، اخلطي مع خليط حليب البيض.
الخطوه 3
تُسكب العجينة على صينية خبز وتُخبز لمدة نصف ساعة في منتصف الفرن. ربما ستحتاج بعد 15 دقيقة إلى رفع صينية الخبز لأعلى حتى يصبح الجزء العلوي مخبوزًا جيدًا وتحمر ، لكن تأكد من عدم حرق أي شيء!
الخطوة 4
قدميها مع الحشوات والأطعمة القابلة للدهن المفضلة لديك: شراب القيقب والمربى والعسل والحليب المكثف المسلوق. استمتع بالشاي!
