ابنتي لا تحب التفاح على الإطلاق. لكن لديهم الكثير من الفيتامينات المفيدة. خصوصا الحديد. عنصر التتبع هذا مسؤول عن نمو الطفل. لذلك كان علي أن أذهب لأخذ القليل من الحيلة. بدأت في صنع كعكة الجبن بالتفاح. ابنتي تأكلهم بسرور كبير. ومع ذلك ، فأنا لا أقول أنها مصنوعة من التفاح. بالطبع ، الفاكهة الطازجة أكثر فائدة من طبق مصنوع منها. لكن لا يزال هناك شيء أفضل.
انه ضروري
- - دقيق - 400 جم ،
- - خميرة - 5 جم ،
- - زبدة - 100 جم ،
- - سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل. ،
- - حليب - 100 مل ،
- - ملح - 1 ملعقة صغيرة ،
- - تفاح -4 قطع ،
- - عسل - 2 ملعقة كبيرة. ل. ،
- - بيضة - 1 قطعة ،
- - ليمون -1 قطعة.
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير العجينة ، سخني الحليب وذببي الخميرة فيه. ثم أضف بعض السكر والملح والزبدة. اخلطي كل شيء وأضيفي الدقيق في أجزاء صغيرة. اعجن عجينة سميكة بدرجة كافية واتركها تنضج تحت منشفة دافئة لمدة ساعتين.
الخطوة 2
للحشوة ، قشري التفاح وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. يرش بعصير الليمون ويضاف 2 ، 5 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء.
الخطوه 3
سخني 50 جم من الزبدة في مقلاة ، أضيفي العسل والتفاح. طهي لمدة 10 دقائق. صفي الشراب الزائد.
الخطوة 4
بعد نضج العجين ، افرديها وشكلها على شكل كعكة الجبن. دهن الحواف ببيضة مخفوقة. تُخبز في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
