ما يجب طهيه عندما يكون هناك حد أدنى من الطعام في الثلاجة. تحتوي هذه المقالة على أكثر الوصفات تكلفة ، بالإضافة إلى تلك التي تتطلب القليل من الجهد والوقت.
1. حساء الدجاج. نعم ، حساء الدجاج الأكثر شيوعًا. هذه الوصفة جيدة لأنه يمكنك بسهولة شراء مجموعة شوربة دجاج من متجر بسعر زهيد وستكون كافية لك لعدة أنواع من الدمامل.
لذلك نحن بحاجة:
- مجموعة شوربة الدجاج 200 غرام ؛
- بطاطس 2-3 قطع ؛
- الشعيرية (يمكن شراؤها خصيصًا لحساء الدجاج في أكياس مع التوابل) ؛
- الجزر (إذا كان متاحًا ومرغوبًا) 1 قطعة ؛
- بصل (إذا كان متوفرًا ومرغوبًا) 1 قطعة ؛
- خضار حسب الرغبة.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
ضعي الحساء في قدر ، املأ أكثر من نصفه بالماء وضعيه على نار عالية. بمجرد أن تبدأ في الغليان ، أزل الرغوة واضبط النار على درجة متوسطة. أثناء غليان الماء ، قشري البطاطس بالمكعبات واقلي البصل والجزر. بعد أربعين دقيقة من الغليان ، ضعي البطاطس. خمس دقائق أخرى ونضع البصل المحمّر والجزر والملح والفلفل حسب الرغبة. حساء العطر جاهز.
2. الأذن الصوري. في كثير من الأحيان يساعدني ذلك عندما يكون الوقت قصيرًا.
مكونات:
- معلبات "صيرة" ؛
- أرز 2-3 ملاعق كبيرة ؛
- بطاطس 2-3 قطع ؛
- جزر 1 قطعة ؛
- بصل 1 قطعة ؛
- ملح وفلفل وأعشاب حسب الرغبة.
بما أن الحساء يتم تحضيره بسرعة ، قشري البطاطس على الفور وقطعيها إلى مكعبات. يُقلى الجزر والبصل في الزيت النباتي.
اشطف الأرز جيدًا واملأ أكثر من نصف القدر بالماء واطهيه على نار عالية حتى يغلي. بمجرد أن يغلي الماء ، أشعل النار على درجة متوسطة.
بعد خمس دقائق من غلي الأرز ، أضيفي البطاطس. بعد عشر دقائق ، أضيفي الخضار السوتيه والصوري.
الملح والفلفل حسب الذوق.
3. سلطة الجزر
يتطلب نفس الجهد القليل ؛ يمكن استبدال الجزر بالبنجر إذا رغبت في ذلك.
مكونات:
- جزر 2 قطعة ؛
- ثوم 2-3 فصوص ؛
- مايونيز حسب الرغبة.
ابشر الجزر ، اقطع الثوم ناعما أو مرر من خلال عصارة الثوم. أضف المايونيز واخلط كل شيء. سلطة لذيذة جاهزة.
4. شرحات صوري
اتضح أنها لذيذة وشهية.
مكونات:
- سمك الصوري المعلب 1 ب ؛
- بيض 2-3 قطع ؛
- سميد 0.5 كوب ؛
- جزر 1 قطعة ؛
- بصلة.
ضعي صلصة الصوري في فنجان وهرسيها بالشوكة. يضاف البيض والسميد. يقلب كل شيء جيدًا.
نقطع الجزر إلى شرائح ، يقطع البصل ناعماً.
نضع المقلاة على نار متوسطة ، نسكب الزيت. عندما تكون المقلاة ساخنة ، ضعي اللحم المفروم بملعقة كبيرة واقلبه بعد 2-3 دقائق. ضعي الشرائح بشكل منفصل على طبق كبير.
بمجرد أن تصبح جميع الشرحات جاهزة ، اقلي الجزر والبصل في مقلاة حتى يصبح طريًا. ضع شرحات من فوق واملأ بالماء. يُطهى على نار خفيفة حتى يغلي الماء على نار خفيفة.
شرحات جاهزة.
5. مانيك
حلوى سريعة وغير مكلفة ، يمكنك صب الحليب المكثف أو المربى في الأعلى.
مكونات:
- كوب الكفير 1 ؛
- حليب 1 كوب
- طحين 1 كوب ؛
- سميد 1 كوب ؛
- سكر 1 كوب ؛
- 1 بيضة؛
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
جميع المكونات ماعدا الحليب تخلط وتضرب بالخلاط بسرعة عالية. تُسكب العجينة في قالب مدهون وتُوضع في الفرن 180 درجة. نخبز حتى العطاء ، تحقق من المباراة.
عندما يصبح المن جاهزًا ، خذ كوبًا من الحليب المغلي وصبه فوقه.
حلوى لذيذة جاهزة.
