هذه الكعكة مثيرة للاهتمام لمزيجها غير العادي من المنتجات. يمكن أن يسخن الكرز والفلفل في عجينة الشوكولاتة في الأمسيات الباردة ويصبح طبقًا رائعًا لكل من المائدة اليومية والمائدة الاحتفالية. إضافة الفلفل إلى هذه الفطيرة هو تسليط الضوء عليها حار.
انه ضروري
- - 60 غرام دقيق
- - 2 بيض دجاج
- - 60 غرام زبدة
- - 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛
- - 50 غرام من السكر
- - 1/5 كيس من سكر الفانيليا ؛
- - 2 ملعقة صغيرة كاكاو؛
- -1/2 فن. كرز مجمد
- - 5 بازلاء من الفلفل الوردي.
- - 0.5 سم من الفلفل الحار.
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير العجينة ، تحتاج إلى تقسيم الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وتذوب في حمام مائي. ثم أضيفي الزبدة إلى الشوكولاتة المذابة وقلبي حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 2
أثناء تحضير كتلة الشوكولاتة ، تم إذابة الكرز بالفعل ، والآن تحتاج إلى تصريف العصير الزائد منه.
الخطوه 3
إذا تم استخدام الفلفل الحار في الطهي ، فيجب تقطيعه جيدًا. إذا لم يكن هناك فلفل طازج ، يمكنك استبداله بمسحوق. يُطحن الفلفل الوردي ويُضاف كل شيء إلى السكر ويُمزج.
الخطوة 4
اخلطي البيض مع سكر الفانيليا ثم أضيفي خليط السكر والفلفل هناك. تغلب على الكتلة الناتجة حتى يتم الحصول على كتلة رقيق ضخمة.
الخطوة الخامسة
يُمزج البيض المخفوق جيداً مع الدقيق والشوكولاتة. دهن صينية خبز أو طبق خبز بالزبدة وقليل من الكاكاو.
الخطوة 6
نسكب العجينة المحضرة في الشكل ونضع الكرز فوقها. توضع الكعكة في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة وتخبز لمدة 35-45 دقيقة.
