فندان الشوكولاتة مع التوت هو طعام شهي رائع! لتحضير أقراص سكرية مثالية ، يجب مراقبة درجة حرارة الطهي وأخذ الكمية المحددة من المكونات بالضبط. يتم تحضير الحلوى في نصف ساعة.
انه ضروري
- - دقيق القمح - 125 جم ؛
- - شوكولاتة داكنة - 125 جم ؛
- - زبدة - 130 جم ؛
- - سكر بودرة - 150 جم ؛
- - الكشمش الأحمر والتوت - 100 غرام لكل منهما ؛
- - بيضتان؛
- - ثلاثة صفار بيض
- - قليل من الملح.
تعليمات
الخطوة 1
تذوب الزبدة والشوكولاتة في حمام مائي حتى تحصل على كتلة متجانسة.
الخطوة 2
يُسكب المسحوق ، الدقيق على الشوكولاتة ، ويُمزج جيدًا. يُضاف البيض ، ثلاثة صفار ، ورشة ملح ، واحدة تلو الأخرى ، مع التحريك باستمرار.
الخطوه 3
صب العجين الناتج في الكاسيت ، دهنها بالزبدة. املأ النموذج الثلثين. انقل الكاسيت المعبأ إلى القالب ، ضعه في الثلاجة لمدة خمس دقائق.
الخطوة 4
أخرجيها من الثلاجة واتركيها لمدة 8 دقائق على حرارة 170 درجة. عند التقديم ، يُزيّن بكمية صغيرة من التوت الطازج وأغصان النعناع. يرش السكر البودرة فوق أقراص الشوكولاتة الجاهزة مع التوت.
