تقليديا ، هذه الكعك المملوء بالسوائل مصنوعة من الشوكولاتة الداكنة ، لكن تخيل إثارة هذه الحلوى المصنوعة من الشوكولاتة البيضاء بين ضيوفك!
انه ضروري
- 4-6 حصص:
- - 80 جم من الشوكولاتة البيضاء ؛
- - 80 غرام من الزبدة
- - 2 بيض
- - 60 غرام من السكر
- - 2 ملعقة كبيرة. دقيق أ / ج ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. كونياك أو رم فاتح ، إذا رغبت في ذلك.
تعليمات
الخطوة 1
تتمثل الخطوة الأولى في تسخين الفرن مسبقًا إلى 160 درجة وإعداد القوالب: دهنها بالزيت ورشها قليلاً بالدقيق.
الخطوة 2
تُذوّب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي أو في الميكروويف ، ويُحرّك المزيج حتى يصبح ناعماً ويُترك جانباً ليبرد قليلاً.
الخطوه 3
يخفق البيض بشكل خفيف على حدة مع إضافة السكر. ينخل الدقيق ويضاف إلى البيض ويخلط حتى يصبح ناعمًا. ثم تضاف الشوكولاتة المذابة والكحول إلى البيض والدقيق حسب الذوق والرغبة. قلبي مرة أخرى حتى تصبح العجينة ناعمة وانقل العجينة إلى قوالب.
الخطوة 4
اخبزيها لمدة 12 دقيقة أو 5 دقائق من ارتفاع العجينة. للتقديم ، اتركيها تبرد لمدة دقيقة واقلبها على الصحن. قدمي الفوندان مع مغرفة من الآيس كريم.
