إذا كنت تخبز بشكل لذيذ أرجل الدجاج في الفرن ، تحصل على طبق رائع لعشاء عائلي أو طاولة احتفالية. تُطهى أفخاذ الطبل بسرعة كافية ، لكن في نفس الوقت يتضح أنها طرية جدًا ورائحة. يحتاج جميع محبي الدجاج إلى تعلم كيفية خبز الأرجل في الأفران بصلصة الكريمة الحامضة.
انه ضروري
- أرجل الدجاج - 6 قطع ؛
- تورتيلا - 2 قطعة. (يمكنك أن تأخذ خبز بيتا رقيق) ؛
- كريمة حامضة - 250 جم ؛
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ل ؛
- خردل - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- الفطر المعلب - 150 جم ؛
- نصف ليمونة
- ملح - 1/3 ملعقة صغيرة
تعليمات
الخطوة 1
خذ طبق خبز ، دهنه بملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون.
الخطوة 2
رتب التورتيلا أو خبز البيتا بحيث يغطي طبق الخبز بالكامل. في هذه الحالة ، من المهم تشكيل الجوانب.
الخطوه 3
افردوا أرجل الدجاج المغسولة فوق خبز التورتيلا.
الخطوة 4
صفي التتبيلة من الفطر ، وضعي الفطر في مقلاة ومعالجتها بباقي زيت الزيتون.
الخطوة الخامسة
اطبخ الفطر حتى يتبخر السائل ويصبح لون الفطر بنياً ذهبياً.
الخطوة 6
يُمزج القشدة الحامضة والخردل وعصير الليمون والملح في وعاء منفصل ، ويُمزج المكونات.
الخطوة 7
أضيفي الصلصة الناتجة إلى الفطر واخلطيها.
الخطوة 8
وزعي صلصة الفطر بالتساوي على أرجل الدجاج. أرسل الطبق ليخبز لمدة 45 دقيقة عند 200 درجة مئوية.
الخطوة 9
يمكنك تقديم أرجل الدجاج الجاهزة مباشرة في طبق الخبز ، بعد رش الطبق بالأعشاب المفرومة ناعماً.
