إذا كنت ترغب في صنع كعكة لذيذة ، ولكن لا تريد العبث بخبز مجموعة كاملة من الكعك ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى الانتباه إلى هذه الوصفة. اتضح أن الحلوى لذيذة بشكل لا يصدق وطرية وجميلة للغاية. ويمكن للجميع تقريبًا التعامل معها.
انه ضروري
- • 2 بيض دجاج.
- • 100 غرام من السكر و 2 ملاعق كبيرة أخرى لصنع الكريمة.
- • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- • علبة واحدة (500 جم) خوخ معلب.
- • 1 بروتين دجاج.
- • 1 ، 5 أكواب من دقيق القمح.
- • 400 غ من عصير الفيتامينات.
- • 50 غ من نشاء البطاطس.
- • علبة صغيرة من سكر الفانيليا.
- • عبوة واحدة (400 مل) من زبادي الخوخ الطبيعي.
- • 1 كوب كريم (33٪ دهن)؛
- • نصف كوب من عصير الخوخ.
- • زبدة؛
- • الجيلاتين.
تعليمات
الخطوة 1
لصنع مثل هذه الكعكة ، ستحتاج إلى شكل مقسم ، يجب أن يكون قطرها 23 سم. يجب أن يكون هذا الشكل مدهونًا جيدًا بالزبدة.
الخطوة 2
يُسكب مسحوق الخبز ونشا البطاطس في الدقيق المنخل ، ثم يُمزج كل شيء. في وعاء عميق ، اخلطي البيض والسكر وسكر الفانيليا ثم اخفقي جيدًا باستخدام الخلاط. يُمزج المزيج بلطف مع الدقيق.
الخطوه 3
يجب سكب العجين النهائي في قالب جاهز وإرساله إلى فرن ساخن إلى 180 درجة. من الضروري خبزها حتى تنضج بالكامل. سوف تتحول الكعكة إلى أن تكون رقيقة ورمادية.
الخطوة 4
صب الماء الساخن في عصير الخوخ وأضف الجيلاتين. بعد أن يبرد الخليط ، اسكبه ببطء في اللبن الدافئ الممزوج بالسكر الحبيبي. ضعها على رف الثلاجة.
الخطوة الخامسة
نقطع الخوخ إلى مكعبات صغيرة. اخفقي الكريمة. في وعاء منفصل ، اخفقي البروتين واسكبي حرفيًا قطرة من عصير الليمون فيه. أضيفي الكريمة بلطف إلى اللبن ، ثم البروتين ، ثم الخوخ المفروم. امزج كل شيء بعناية.
الخطوة 6
يجب وضع الكعكة المبردة في شكل منفصل. ضع الكريم الناتج فوقه في طبقة متساوية. ضع الكعكة على رف الثلاجة حتى تستقر (4 ساعات على الأقل).
الخطوة 7
قم بإذابة الجيلاتين في عصير الفيتامينات الدافئ. ثم أخرجي الكعكة واسكبي العصير المحضر على سطحها. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة قطع الخوخ إلى الهلام الناتج. ضعيها في الثلاجة طوال الليل.
