تبين أن فطيرة الفاكهة طرية وخفيفة للغاية وتنضج بسرعة كافية. لإعداده ، يمكنك استخدام أي فواكه وتوت تريدها.
انه ضروري
- • 200 غرام من الكفير.
- • جزء من كوب من حبيبات السكر.
- • أي التوت والفواكه.
- • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- • 2 ، 5 أكواب من دقيق القمح.
- • 5 غ من مسحوق الخبز.
- • 2 بيض دجاج.
تعليمات
الخطوة 1
كما ذكرنا سابقًا ، يمكن استخدام أنواع مختلفة من التوت والفواكه لإعداد هذه الكعكة. سيتم استخدام التفاح والكرز كمثال في هذه الوصفة.
الخطوة 2
خذ كوبًا عميقًا وصب الكفير فيه ، وكسر البيض أيضًا. بعد ذلك ، يجب إضافة مسحوق الخبز ودقيق القمح المنخول والسكر المحبب إلى هذا الخليط. ثم يجب خفق الخليط جيدًا ، حتى لا يتبقى كتلة واحدة. لكي يكون للعجين هيكل موحد ، يوصى باستخدام خلاط للخفق.
الخطوه 3
أنت الآن بحاجة إلى تحضير الفواكه والتوت. يجب شطف التفاح وإزالة القشرة والقلب. بعد ذلك ، يجب تقطيع التفاح المقشر إلى شرائح متوسطة السماكة. بالمناسبة ، التفاح الحلو والحامض مثالي لصنع مثل هذه الكعكة.
الخطوة 4
ثم سوف تحتاج إلى تحضير الكرز. إذا لزم الأمر ، قم بفرزها وشطفها جيدًا. بعد ذلك ، ستحتاج إلى سحب البذرة من كل حبة بأي طريقة مناسبة لك.
الخطوة الخامسة
ثم يمكنك البدء في تشكيل الكعكة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إعداد نموذج. يجب تشحيم قاعها وجدرانها بالزيت. بعد ذلك ، يجب وضع التفاحة المحضرة في الأسفل في طبقة متساوية ، كما يجب توزيع الكرز فوقها بالتساوي.
الخطوة 6
ثم ، برفق ، اسكب العجينة المحضرة ببطء في القالب. توضع الكعكة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة.
الخطوة 7
بعد حوالي نصف ساعة ، ستكون الكعكة جاهزة. يجب إزالة القالب من الفرن ، لكن لا يجب إخراج الكعكة منه على الفور. دعها تبرد قليلا.
الخطوة 8
نقطع الفطيرة الجاهزة والمبردة إلى أجزاء وقدمها. مثل هذه الحلوى سهلة التحضير ولذيذة بشكل لا يصدق سوف ترضيك بالتأكيد.
