الخضروات المخبوزة باللحم المفروم تكون شهية للغاية ولذيذة. هذا الطبق العصير سريع وسهل التحضير.
انه ضروري
- • 700 غرام من الكوسة الصغيرة.
- • 300 غرام من الطماطم الناضجة.
- • 50 غرام من الجبن الصلب.
- • 400 غرام لحم مفروم.
- • 200 غرام من الفلفل الحلو.
- • 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
- • الملح والفلفل الأسود.
- • البهارات المفضلة.
تعليمات
الخطوة 1
ضع مقلاة على موقد ساخن واسكب فيها بعض زيت عباد الشمس. بعد أن يسخن ، اسكب اللحم المفروم في المقلاة. اقليها على نار متوسطة مع التحريك المنتظم حتى تنضج. بعد ذلك يجب أن ينقل اللحم المفروم إلى فنجان وينتظر حتى يبرد.
الخطوة 2
يجب غسل الكوسة جيدًا ، وبعد ذلك تحتاج إلى إزالة القشر منها وإزالة جميع البذور (إن وجدت). بعد ذلك ، يجب تقطيع لب الكوسة إلى شرائح رفيعة.
الخطوه 3
نضع اللحم المفروم المقلي والمبرد في قاع صينية الخبز. قم بمحاذاة الطبقة. ضعي الكوسا المحضرة فوقه في نفس الطبقة. في نفس الوقت ، لا تنس أن ترش كل طبقة بكمية قليلة من الملح والفلفل الأسود المطحون.
الخطوة 4
يجب غسل الفليفلة وإزالة الساق والخصية وجميع البذور. بعد ذلك ، نقطع الفلفل إلى قطع صغيرة. يتم أيضًا غسل الطماطم الناضجة وتقطيعها إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد.
الخطوة الخامسة
انشر الفليفلة الحلوة والطماطم بشكل متساوٍ فوق الكوسة. ثم رش كل شيء بالبهارات وتوزيع القشدة الحامضة والأعشاب المفرومة بالتساوي.
الخطوة 6
ضعي الطبق في فرن محمى على حرارة 200 درجة. سيكون الطبق جاهزًا في غضون 60 دقيقة تقريبًا. عندما يتبقى 10 دقائق قبل نهاية الطهي ، يجب إخراج النموذج ورش محتوياته بالجبن المقطّع مسبقًا على مبشرة خشنة.
