الزبادي هو أحد منتجات الحليب المخمر الذي أثبت وجوده على أرفف المتاجر منذ عدة عقود. يحب الجميع تقريبًا الزبادي ، ليس فقط لمذاقه اللطيف ، ولكن أيضًا لخصائصه المفيدة الغنية به. لكن كيف تختار الزبادي الصحي حقًا؟
كن على هذا النحو ، ولكن يمكن استدعاء جميع أنواع الزبادي الموجودة على أرفف المتاجر بكلمة واحدة بسيطة - الحلوى. الزبادي الصحي والطبيعي حقًا لن يتذوق طعمه الحلو والسكر مثل نظرائه غير الطبيعي.
الزبادي ينقسم إلى نوعين: طبيعي ومبستر. عند الذهاب إلى المتجر ، عليك أن تحاول جاهدًا العثور على حلوى طبيعية مبسترة ، بدورها ، تنتظرنا في كل زاوية.
اختيار الزبادي المناسب
عند شراء الزبادي ، فإن الخطوة الأولى هي الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية. إذا كنت تعتقد أنه يمكن تخزين الزبادي الصحي حقًا لفترة طويلة ، فأنت مخطئ جدًا. لا يتم تخزين الزبادي الطبيعي لفترة طويلة ، لأن البكتيريا الموجودة فيه لا تمتلك حقوق كبد طويلة ويتم تدميرها ، في أحسن الأحوال ، في غضون أسبوع. من ناحية أخرى ، يمكن تخزين الزبادي المبستر لمدة شهر تقريبًا.
ألق نظرة على تكوين الزبادي الذي تشتريه. يشير السكر والنكهات والأصباغ إلى أنك تحمل حلوى بين يديك ، وليس مخزنًا للفيتامينات والمعادن. لذيذ ، لكنه ليس صحيًا على الإطلاق.
لم يعد من الممكن تسمية المنتج المعالج حرارياً بالزبادي بموجب القانون. إذا رأيت "زبادي" غير معدل على الملصق ، فيمكنك التأكد بالفعل من أن هذا منتج طبيعي. لكن "منتج الزبادي" أو "الزبادي" هي مكائد للمصنعين الذين يريدون التملص من المسؤولية. اقرأ الملصق بعناية حتى لا تقع في خداع هؤلاء "الزبادي".
بضع كلمات عن فوائد الزبادي الطبيعي. الزبادي الطبيعي له تأثير مفيد على العظام والأسنان لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم. هذه هي الإسعافات الأولية للأشخاص الذين استخدموا المضادات الحيوية لفترة طويلة. أثناء الاستهلاك الطويل للأقراص ، تعاني البكتيريا الدقيقة في معدتنا بشكل كبير. الزبادي الطبيعي ، من ناحية أخرى ، يعيد ويحمي.
الزبادي مفيد أيضًا للأشخاص الذين يعانون من صداع الكحول ، حيث يساعد على إخماد العطش وتخفيف الصداع.
