في بعض الأحيان بالنسبة للشاي ، تريد شيئًا يمكن تحضيره بسرعة وسيكون الطبق لذيذًا. عندما تشعر بالتردد في الذهاب إلى المتجر وجمع الحلوى ، حاول صنع الكعك الرائب. وهي تشمل مكونات بسيطة ستحصل عليها كل ربة منزل بالتأكيد. سيسعدك الطبق نفسه بذوقه ، وسيريد الضيوف بالتأكيد معرفة وصفة هذا الطهي الرائع.
انه ضروري
- - 2 كوب من الدقيق؛
- - 1/2 كوب حليب
- - 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- - كيس واحد من الخميرة
- - نصف كوب سكر
- - 150 غرام من الجبن ؛
- - ملح (على طرف السكين) ؛
- - زيت نباتي للقلي.
تعليمات
الخطوة 1
قم بإذابة عبوة واحدة من الخميرة في نصف الحليب الدافئ. أضف 1 ملعقة كبيرة من الدقيق هناك ، وكذلك 1 ملعقة كبيرة من السكر. اتركه لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 2
بمجرد أن "تناسب" الخميرة ، يضاف الدقيق وزيت الزيتون. أضف بيضة ونصف سكر. نملح ونعجن العجينة. اتركي العجينة الجاهزة في مكان دافئ لمدة ساعة.
الخطوه 3
امزج الخثارة مع أي سكر متبقي. قلّب خليط الخثارة والسكر الناتج جيدًا.
الخطوة 4
دق العجين ، أي اضغط عليه برفق حتى يصل إلى حجمه الأصلي. تشكل كرات صغيرة منه. من كل كرة من هذه الكرة ، من الضروري طرح كعكة ، في وسطها توضع ملعقة صغيرة من الجبن. يجب بعد ذلك إغلاق الكعكة وتشكيلها على شكل كرة بيديك.
الخطوة الخامسة
سخني مقلاة واسكبي الزيت النباتي. يجب أن تقلى الدونات بكمية كبيرة من الزيت النباتي. معيار جاهزية هذا الطبق هو وجود قشرة ذهبية. بمجرد أن يتشكل الطبق ، يمكن إبعاده عن النار وتقديمه. يمكن تقديم الكعك ساخناً إذا رغبت في ذلك ، أو تركه يبرد قليلاً
