إذا كنت تحب الموز وهذه الفاكهة الاستوائية اللذيذة ، نقترح عليك عمل فطيرة موز سريعة ولذيذة بصلصة كريمية.
انه ضروري
- - موز ناضج (4 قطع) ؛
- - سكر (350 جم) ؛
- - دقيق (150 جم) ؛
- - بيض الدجاج (4 قطع) ؛
- - الفانيليا (على طرف السكين) ؛
- - كريم (300 مل) ؛
- - زبدة (200 جم) ؛
- - البيكنج بودر (نصف ملعقة كبيرة).
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج الفانيليا مع 200 غرام من السكر ويخفق هذا المزيج مع البيض. يُضاف الدقيق مع الفانيليا و 100 غرام من الزبدة المذابة إلى الخليط. اعجن العجينة جيداً واتركيها في وعاء.
الخطوة 2
الآن دعنا نتحدث عن كيفية صنع صلصة كريمية. للقيام بذلك ، تذوب الزبدة المتبقية ، إضافة السكر والكريمة إليها.
الخطوه 3
تُطهى الصلصة على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار.
الخطوة 4
قشر الموز وقطعه إلى حلقات رفيعة (2-3 مم).
الخطوة الخامسة
تُسكب صلصة الكريمة في قاع طبق الخبز ، ويُوزّع الموز بالتساوي فوقها. تُملأ طبقة من الموز بالعجين.
الخطوة 6
سخني الفرن على 200 درجة. نخبز فطيرة فيها حتى تنضج بالكامل. ضعي الفطيرة النهائية على طبق (يجب قلب الفطيرة). الآن يبقى تزيينها برقائق جوز الهند وتقديمها مع الشاي الساخن أو الكاكاو أو الشوكولاتة.
