يمكن صنع البرغر بسهولة في المنزل. جربه - الأمر بسيط للغاية.
انه ضروري
- - بصلة واحدة
- - 1 طماطم كبيرة
- - 1 كوسة
- - 1 فلفل حلو
- - 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي؛
- - 4 فطائر برجر ؛
- - 4 خبز من الحبوب الكاملة ؛
- - صلصة بيستو؛
- - ملح فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع البصل إلى حلقات ، الطماطم والكوسة إلى شرائح ، والفلفل الحلو إلى شرائح. يتبل بالملح والفلفل. سخني شواية الشواء ، وادهنها بنصف كمية الزيت النباتي واخبزي الخضار لمدة 10-15 دقيقة ، مع قلب الشواية من وقت لآخر.
الخطوة 2
في غضون ذلك ، سخني وزيت رفًا سلكيًا آخر ، وضعي الشرائح والكعك المقطعة إلى نصفين فوقه. تقلى على الفحم "الرمادي" لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح شرحات اللحم جاهزة ، وتقلب مرتين. إذا بدأت الكعك في الاحتراق ، فيمكن إزالته في وقت مبكر.
الخطوه 3
ادهن الجزء الداخلي من الخبز بصلصة البيستو. ضعي القليل من حلقات البصل وشريحتين من الفلفل وبعض دوائر الكوسة على النصف السفلي. ضعي شرحات على الخضار ، عليها بضع دوائر من الطماطم. غطي البرجر بالخبز العلوي وقدميه على الفور.
