لا يمكن أن يكون الجزر أحد المكونات الموجودة في الحساء والسلطات فحسب ، ولكنه أيضًا وجبة خفيفة لذيذة قائمة بذاتها. يتم تحضيره ببساطة ، ويتطلب الحد الأدنى من الجهد والمكونات ، كما أن أعواد الجزر لذيذة وصحية.
انه ضروري
- - 10-12 قطعة. جزر صغير
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون أو عباد الشمس.
- - 1 ملعقة صغيرة من ملح البحر أو العادي ؛
- - oon ملعقة صغيرة فلفل.
- - نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم أو قرنفل طازج ؛
- - نصف ملعقة صغيرة زعتر.
تعليمات
الخطوة 1
قم بتشغيل الفرن للتسخين إلى 200 درجة مئوية. اشطف الجزر وقشره إذا رغبت في ذلك ، على الرغم من أن هذا ليس ضروريًا. قطّع الجزر إلى شرائح طويلة. نظرًا لحقيقة أن الجزر لم يتم سلقه مسبقًا ، فإنه يحتفظ بكمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات في الفرن.
الخطوة 2
ضعيها في وعاء واسكبي عليها زيت الزيتون. نرش ملح البحر أو مسحوق الثوم أو فصوص الثوم المفروم ناعماً والفلفل والزعتر. يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الأعشاب المفضلة لديك حسب الرغبة. قلبي الجزر المتبل لتوزيع البهارات والزيت بالتساوي في شرائح الجزر.
الخطوه 3
ضعي أعواد الجزر فوق الرق ، مع ترك مسافة صغيرة بين العيدان حتى ينضج الجزر جيدًا.
الخطوة 4
تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 30-35 دقيقة ، مع تقليبها بشكل دوري والتحقق من نضج الجزر. إذا كانت الشوكة مناسبة تمامًا للجزر وأصبح اللحم داكنًا وتحول اللون إلى اللون الذهبي ، تكون الوجبة الخفيفة جاهزة. اتركي وجبات الجزر الخفيفة لتبرد لبضع دقائق ثم قدمها. يمكنك خبز الجزر مع البطاطس المقطعة إلى شرائح مماثلة. سيكون هذا الثنائي المخبوز طبقًا جانبيًا مناسبًا لأطباق اللحوم أو الأسماك.
