يمكن أن يسعد البرغر الصغير مثل هذا جميع ضيوفك. هذا خيار ممتاز للوجبات الخفيفة لكل من الحفلات - البوفيه وللعيد العادي. يتم تحضيرها بسرعة وسهولة.
انه ضروري
- للشرحات:
- - 500 جرام لحم خنزير أو لحم ضأن مفروم
- - 2 ملعقة صغيرة صلصة ورسيستر
- - 1 بصلة صغيرة
- - 100 جرام فتات خبز
- - فلفل وملح حسب الرغبة
- لبناء:
- - 2 طماطم كبيرة
- - حفنة من السلطة الخضراء
- - خبز محمص
- - 1 بصلة
- - مايونيز او صوص
تعليمات
الخطوة 1
أولا ، البصل يقطع ناعما. ثم يخلط مع اللحم المفروم ، ويضاف صلصة رسيستيرشاير وفتات الخبز. كل شيء مملح وفلفل ومختلط.
الخطوة 2
تحتاج إلى عمل 24 شرحات صغيرة من اللحم المفروم. تحتاج إلى قليها على نار متوسطة في تمريرين ، بزيت دوار الشمس ، لمدة 3 دقائق على كل جانب.
الخطوه 3
أثناء تحضير شرحات الخبز ، يتم صنع 24 دائرة من الخبز باستخدام كوب أو كوب.
الخطوة 4
نقطع الطماطم والبصل إلى شرائح رفيعة.
الخطوة الخامسة
يجب وضع 24 شريحة خبز على صينية. دهن كل منها بالصلصة ، ضعي ورقة خس ، قطعة واحدة لكل شريحة.
الخطوة 6
أضيفي شريحة طماطم وزوجين من حلقات البصل.
الخطوة 7
يغطى بالخبز المتبقي ويقطع بعود أسنان أو أسياخ. تتناسب هذه المقبلات بشكل جيد مع أنواع النبيذ أو البيرة.
