يحتوي توت Lingonberry على العديد من فيتامينات المجموعة C و E والسكريات المفيدة وبروفيتامين أ والبكتين. لذا فإن الأطعمة الشهية المصنوعة من الجبن والعنب البري لن تكون فقط لذيذة بشكل لا يصدق ، ولكن أيضًا صحية.
انه ضروري
- - 400 غرام من الجبن
- - 130 غرام من السكر
- - 50 غرام زبدة
- - 40 جم من نشاء الذرة ؛
- - 2 بيض
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الكاكاو والفانيلين.
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السميد
- - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- - قليل من الملح.
- التوت بالكراميل:
- - 100 غرام من التوت البري ؛
- - 50 مل من عصير التفاح أو العنب.
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- - بتلات اللوز.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن إلى 180 درجة. ضع وعاءً كبيرًا من الماء في قاع الفرن. أدخل قواطع الورق في قوالب المافن.
الخطوة 2
يخفق الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر ويضاف بيض الدجاج ويستمر في الخفق. يُضاف الجبن ، والسميد ، والنشا ، والفانيلين ، والسكر ، والملح ، والبيكنج باودر.
الخطوه 3
انقلي ثلث الكتلة إلى وعاء منفصل ، واخلطيها حتى تصبح ناعمة مع مسحوق الكاكاو. تنقسم إلى قوالب. ضعي كتلة خثارة فاتحة اللون في الأعلى ، وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها في علب لمدة 10 دقائق ، ثم ضعيها في طبق التقديم.
الخطوة 4
نذوب السكر في مغرفة ، نضيف العصير ، نضع التوت البري ، نتركه يغلي ، أخرجه من الموقد ، يبرد. زين الكيك الجاهز بالتوت المكرمل وبتلات اللوز. يمكنك تقديم كعك الجبن مع التوت البري للشاي.
