سوف يسعد الماكريل المخبوز في خبز البيتا أولئك الذين يحبون السمك اللذيذ والحار إلى حد ما. الماكريل الموجود في البيتا ليس دهنيًا بشكل خاص ، وسوف تقوم بتعديل كمية التوابل بنفسك.
انه ضروري
- لكل وجبة:
- - 1 ماكريل متوسط الحجم ؛
- - 1 خبز بيتا
- - 1 طماطم
- - حفنة من الكزبرة ؛
- - عصير نصف ليمونة معصور.
- - سمنة؛
- - الملح والفلفل حسب الذوق).
تعليمات
الخطوة 1
نظف السمك وامزجه واغسله جيدا وانزع الرأس. الملح والفلفل الذبيحة ، يرش بعصير الليمون.
الخطوة 2
انشر اللافاش على الطاولة ، دهنها بالزبدة. ضع جثة سمكة عليها. تبليه بالكزبرة المفرومة ناعماً وقطعة من الزبدة وشرائح صغيرة من الطماطم. قبل ملء السمك بها ، تحتاج إلى ملح الحشوة ، يمكنك إضافة البصل إليها.
الخطوه 3
لف السمك المحشو بالبصل والطماطم بخبز البيتا. لف الحزمة الناتجة في رقائق معدنية وضعها على صينية خبز أو في مقلاة ، وضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 190 درجة. اخبزيها حتى تصبح طرية حوالي 40 دقيقة.
الخطوة 4
السمكة جاهزة - من الضروري فتح الرقاقة بها بعناية حتى لا تحترق بسبب البخار المتسرب من تحتها. قدم الماكريل مباشرة في خبز البيتا. بالنسبة للطبق الجانبي ، فإن سلطة الخضار هي الأفضل.
