يوجد العديد من أطباق الدجاج ، وليست جميعها مناسبة لطاولة العطلات. لكن المضيفة ذات الخبرة لديها دائمًا العديد من الوصفات في المخزون التي تتيح لك إعداد طبق غير مكلف بسرعة وسهولة وتفاجئ الضيوف.
أحد الأطباق التي اتضح أنها أنيقة وغير مكلفة هي لفائف الدجاج. يمكنك اختيار أي مكونات ، لذا فإن لفائف الدجاج مثالية للضيوف وطاولة الأسرة - يمكنهم الجمع بين جميع المنتجات المفضلة في المنزل. لا تحتاج إلى أي مهارات طهي خاصة لإعداده.
ستحتاج إلى كيلوغرام من فيليه الدجاج ، و 30 جرامًا من الجيلاتين ، وزوجين من الفلفل الحلو و 3 فصوص من الثوم والملح والفلفل المطحون حسب الرغبة ، والأعشاب.
نقطع الفيليه إلى مكعبات ، ونزيل الدهون. ضعي قطع اللحم في وعاء. اخلطي التوابل السائبة (الفلفل والملح وغيرها) ورشيها على شرائح اللحم. نقطع الثوم ونضيفه مع الجيلاتين والأعشاب المفرومة مسبقًا. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة.
ضع محتويات الوعاء في غلاف الخبز. قم بطيها لتشكيل لفة. تأمين مع المشابك على الحواف. شغل الفرن وسخنه على 180 درجة.
ضعي الرول في الفرن لمدة 50 دقيقة. بعد إخراجها ، دع اللحم يبرد. لفة دافئة قليلاً ، دون إخراجها من الغلاف ، ضعها في الثلاجة ، يجب أن تكون هناك لمدة 3 ساعات تقريبًا. ثم يتم تقديمها على الطاولة ، مقطعة إلى شرائح.
يمكنك أيضًا إضافة قطع من الخضار والمكسرات إلى الحشوة وتغيير تركيبة التوابل. عند التقديم ، يمكنك وضع الصلصة في وعاء منفصل.
